自制蓝莓酱的做法和配方，自制蓝莓酱的做法和配料

1.如何自制蓝莓果酱

蓝莓果酱是一种原产于加拿大的水果酱，以其香甜、淡雅、不油腻的口感而深受人们的喜爱。除了将其添加到冰淇淋中外，您还可以将其与其他配料混合，制作出烤饼、烤蔬菜、烤肉等美味佳肴。那么自制蓝莓果酱怎么做呢？

2、准备材料

首先准备大约2杯蓝莓，然后一点柠檬汁，一勺糖，一勺玉米淀粉。

3.制作蓝莓酱

将蓝莓切成小块，放入锅中，加入柠檬汁和糖，中火煮沸。煮至蓝莓完全变软，搅拌所有东西，加入玉米淀粉，继续煮蓝莓酱直至变稠。

4. 包装及冷却

将蓝莓酱倒入干净的容器中，放入冰箱冷却至室温，然后取出并放入盒子或罐子中冷却后再食用。

5.储存蓝莓酱

如果想长期保存蓝莓酱，可以将其装在空罐子里，放在冰箱里保存2到3个月。

六、实践总结

自制蓝莓酱非常简单。只需准备好材料，将蓝莓切片，加入柠檬汁和糖，煮至软熟，搅拌均匀，加入玉米淀粉，继续煮至蓝莓酱变稠即可。并在食用前让它冷却。如果您想保存蓝莓果酱，请将其放入空罐中并放入冰箱保存2-3 个月。

通过非常简单的方法，您就可以制作美味的蓝莓果酱，这将使菜肴更加丰富，更加有趣。自制蓝莓果酱不仅美味，而且健康美味。