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芹菜的做法 最正宗的做法,芹菜的做法大全窍门

1. 炒虾仁和芹菜

芹菜炒虾是以新鲜芹菜为主料,辅以虾、蘑菇、青椒等,配以简单的调料,是一道简单又营养的经典家常菜。美味的炸虾和芹菜。

1、准备食材:鲜芹菜300克,虾仁150克,香菇3-4个,青椒1个,姜,葱,蒜,盐,酱油,精盐,糖,料酒,淀粉。

2.开始制作。首先,将芹菜洗净,沥干水分,切成菱形片。将虾洗净,沥干水分,加入马铃薯淀粉腌制10分钟。将辣椒洗净切小块,姜切碎,洋葱切碎,准备上述材料和调料:精盐1茶匙,酱油1茶匙,糖1茶匙。料酒、淀粉适量。

3.开始煎。当油热时,加入芹菜并炒,然后加入蘑菇和蔬菜。加入甜椒,炒至蘑菇变软。加入姜片、葱片和蒜末,稍微翻炒。

4、加入调味料:加入精盐、酱油、白糖、料酒,快速搅拌均匀。

5、加淀粉:锅中倒入一些淀粉,快速搅拌,使芹菜炒好的虾糊化。

6. 装盘:将炒好的芹菜虾盛入盘中即可享用。

炒虾芹菜是一道家常菜,不仅简单易做,而且味道鲜美,营养丰富。

2.炒猪肉片和芹菜

芹菜炒猪肉片是一道简单美味的家常菜,以新鲜的芹菜和猪肉片为主料,配上青椒、葱花、姜末制作而成。炒着吃也很美味,所以受到很多人的喜爱。

1、准备食材:新鲜芹菜300克,猪肉片150克,灯笼椒1个,葱花,姜末适量,盐,酱油,料酒,糖,淀粉。

2.开始制作。首先,将芹菜洗净,沥干水分,切成菱形片。将猪肉洗净,沥干水分,切成薄片。准备葱、姜末、调味料:精盐1茶匙、酱油1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、马铃薯淀粉适量。

3.开始炒:锅里烧热一些油,加入芹菜炒软,加入猪肉片炒,加入青椒。炒至软,然后加入葱花和姜末快速翻炒。

4、加入调味料:加入精盐、酱油、白糖、料酒,快速搅拌均匀。

5、加入淀粉:锅中倒入适量淀粉,快速搅拌均匀,使炒好的芹菜和肉片糊化。

6、装盘:将炒好的芹菜肉片倒入盘中即可享用。

芹菜炒肉,是一道材料简单、味道鲜美、营养丰富的家常菜。

3、芹菜炒鸡蛋

芹菜炒鸡蛋是一道常见的家常菜,将新鲜的芹菜和鸡蛋结合在一起,味道简单,营养丰富。

1.准备材料:新鲜芹菜300克,鸡蛋2个,葱,姜末,盐适量,酱油,料酒,糖,淀粉。

2.开始制作。首先,将芹菜洗净,沥干水分,切成菱形片。鸡蛋打散,加少许盐,搅拌均匀,葱切碎。准备调料:精盐1茶匙,酱油1茶匙,糖1茶匙,料酒1茶匙,马铃薯淀粉适量。

3.开始煎。锅中倒入一些油,油热后放入芹菜,加入鸡蛋,翻炒,加入葱和姜末。快速翻炒。

4、加入调味料:加入精盐、酱油、白糖、料酒,快速搅拌均匀。

5、加淀粉:锅中倒入一些淀粉,快速搅拌,使芹菜炒鸡蛋糊化。

6. 装盘:将芹菜炒鸡蛋倒入盘中即可享用。

芹菜炒鸡蛋是一道家常菜,不仅简单易做,而且味道鲜美,营养丰富。

4.炖鸡肉和芹菜

芹菜炖鸡是一道简单美味的家常菜,以新鲜芹菜和鸡肉为主料,配以老抽、料酒、葱、姜、蒜等辅料。慢煮的味道受到很多人的喜爱。

1.准备材料:新鲜芹菜300克,鸡肉150克,老抽1茶匙,葱少许,蒜末,盐,糖,料酒,淀粉。

2.开始制作。首先,将芹菜洗净,沥干水分,切成菱形片。将鸡肉洗净,沥干水,葱切碎,准备调味料。老抽、精盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、马铃薯淀粉适量。

3.将芹菜和鸡肉混合

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