螃蟹与很多食物都相克,以下为您推荐:
1. 螃蟹与梨相克:梨味甘微酸性寒,陶弘景名医别录云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
3. 螃蟹与花生仁相克:花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻。
4. 螃蟹与冷饮相克:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
5. 螃蟹与泥鳅相克:泥鳅性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。
6. 螃蟹与香瓜相克:香瓜性味甘寒而滑利,能除热通便,与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。
7. 螃蟹与冰水、冰激凌等寒凉之物相克:冰水、冰激凌等寒凉之物,与蟹同食会导致腹泻、肠胃不适等症状。
8. 螃蟹与红薯相克:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而螃蟹则富含蛋白质和钙,二者同食容易产生化学作用引起中毒。
9. 螃蟹与芹菜相克:芹菜会影响蛋白质的消化,且两者性味寒凉,不宜同食。
10. 螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
11. 螃蟹与蜂蜜相克:同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
12. 螃蟹与橘子相克:橘子会导致蛋白质凝固,不利于人体吸收,还会引起腹痛、腹泻等症状。
13. 螃蟹与茄子相克:二者均为寒凉性质,不宜同食。
14. 螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。
15. 螃蟹与浓浓的茶水相克:茶叶中的鞣酸会对胃黏膜造成收敛作用,从而会抑制人体对蛋白质的吸收,胃柿石的形成速度也会加快。
16. 螃蟹与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果相克:同食这些水果时要注意,不要同时食用或短时间内食用较多水果。它们会在胃里与蛋白质发生反应,生成难以消化的鞣酸蛋白质沉淀物,不仅影响人体对蛋白质的吸收和利用,还会加重肠胃不适的症状。如果出现这些症状应及时就医。
17. 螃蟹与章鱼、海肠等富含胶原蛋白的食物相克:三者都属于寒凉性质的食物,同时食用会刺激胃肠道并影响消化功能。特别是对于脾胃虚弱的人来说更应该避免同时食用。
18. 螃蟹与柿饼、葡萄干等含鞣酸的食物相克:这些食物中的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应生成沉淀物,影响消化吸收。因此应该避免同时食用这些食物。
螃蟹食物相克表
1. 螃蟹与柿子相克
柿子中含有较高的鞣酸,而螃蟹中含有丰富的蛋白质。同时食用螃蟹和柿子可能导致蛋白质与鞣酸发生反应,形成难以消化的鞣酸蛋白,影响消化功能,甚至引起腹泻、呕吐等症状。
2. 螃蟹与花生相克
花生中含有较高的油脂和蛋白质,而螃蟹中含有较高的嘌呤。同时食用螃蟹和花生可能导致消化不良、腹泻、痛风等症状。
3. 螃蟹与泥鳅相克
泥鳅富含钙质,而螃蟹中含有较高的鞣酸。同时食用螃蟹和泥鳅可能导致钙质与鞣酸发生反应,形成难以消化的鞣酸钙,影响钙的吸收。
4. 螃蟹与冷饮相克
螃蟹属于寒性食物,而冷饮也多为寒性。同时食用螃蟹和冷饮可能导致胃部不适、腹泻等症状。
5. 螃蟹与羊肉相克
羊肉与螃蟹都属于温性食物,同时食用可能导致上火、消化不良等症状。
6. 螃蟹与茶水相克
茶水中含有鞣酸,而螃蟹中含有较高的蛋白质。同时食用螃蟹和茶水可能导致蛋白质与鞣酸发生反应,形成难以消化的鞣酸蛋白,影响营养吸收。
在享用螃蟹美味的同时,我们需要注意与其相克的食物搭配。为了确保健康饮食,建议您在食用螃蟹时遵循以下原则:避免与柿子、花生、泥鳅、冷饮、羊肉等食物同时食用;适量饮用茶水;如有不适,及时就医。让我们在享受美食的同时,也能保持健康。