猕猴桃的功效与作用有哪些？百度一下就知道！

猕猴桃，这个来自新西兰的小水果，不仅外形可爱，更是拥有丰富的营养价值和多种功效。你知道它都能为我们的身体带来哪些好处吗？不用担心，百度一下就知道！接下来，让我们一起来探索一下猕猴桃的神奇之处吧！从它的营养价值和功效介绍开始，到如何选择和保存新鲜的猕猴桃，再到它与其他水果的搭配推荐，最后还会告诉你关于猕猴桃的食用禁忌及注意事项。让我们一起了解这个小小水果带给我们的健康益处吧！

猕猴桃的营养价值及功效介绍

猕猴桃，又称奇异果，是一种生长在新西兰的水果。它外表呈现出棕色的毛茸，内部则是鲜艳的绿色果肉，口感酸甜清爽。近年来，猕猴桃备受关注，被誉为“水果中的维生素C之王”，那么它究竟有哪些营养价值和功效呢？让我们一起来了解一下。

1.富含维生素C

猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一，每100克猕猴桃中含有160毫克的维生素C。而人体每天所需的维生素C量大约为100毫克左右，因此每天吃上一两个猕猴桃就可以满足身体对维生素C的需求。维生素C对于人体具有多种功效，如增强免疫力、促进铁吸收、抗氧化等。

2.丰富的膳食纤维

除了维生素C外，猕猴桃还含有丰富的膳食纤维。每100克猕猴桃中含有2.7克的膳食纤维，相当于一个苹果的两倍。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，还可以降低胆固醇和血糖水平，预防肥胖和心血管疾病。

3.抗氧化作用

猕猴桃中含有丰富的维生素E、类胡萝卜素等抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老过程。此外，猕猴桃中还含有一种特殊的抗氧化物质——黄酮类物质，具有抗癌、防治心血管疾病等功效。

4.促进消化

除了丰富的膳食纤维外，猕猴桃还含有一种特殊的酶——双歧杆菌梭菌酶。这种酶可以帮助消化蛋白质和淀粉，并且能够抑制肠道中有害细菌生长，保持肠道健康。

5.调节血压

猕猴桃中含有丰富的钾元素，每100克猕猴桃中含有316毫克的钾。钾可以帮助排出体内多余的钠，从而降低血压。对于高血压患者来说，适量食用猕猴桃可以起到一定的辅助治疗作用。

6.美容养颜

猕猴桃中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以帮助抑制黑色素的生成，预防色斑和皱纹的产生。同时，它还可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤弹性和光滑。

7.增强免疫力

维生素C不仅可以提高机体对抗感染的能力，还可以促进白细胞活性化。此外，猕猴桃中还含有一种特殊的多肽物质——奇异果多肽，具有增强免疫力、抗菌和抗肿瘤作用。

猕猴桃的主要作用及其对健康的影响

1.提高免疫力

猕猴桃富含维生素C，每100克鲜果中含量高达100-200毫克，是其他水果的几十倍。维生素C具有抗氧化、抗衰老和增强免疫力的作用。经常食用猕猴桃可以帮助我们提高免疫力，预防感冒和其他呼吸道感染。

2.促进消化

除了丰富的维生素C外，猕猴桃还含有丰富的纤维素和酵素，能够促进肠道蠕动，改善便秘问题。同时，它还具有降低胆固醇、调节血压和血脂的作用。

3.延缓衰老

随着年龄的增长，我们的身体会慢慢出现衰老的迹象。猕猴桃中含有丰富的抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，延缓细胞老化，保持身体健康和年轻。

4.美容养颜

猕猴桃中富含的维生素C和多种抗氧化物质，能够有效地对抗皮肤衰老。经常食用猕猴桃可以让我们拥有水嫩光滑的肌肤，同时还能够预防色斑和皱纹的产生。

5.改善睡眠质量

猕猴桃中含有一种叫做谷氨酸醯胺的物质，它能够帮助我们放松神经、缓解压力、改善睡眠质量。如果你经常失眠或者睡眠不足，不妨试试在晚餐后吃一颗猕猴桃。

6.减少心血管疾病风险

除了维生素C外，猕猴桃还含有丰富的钾、镁等微量元素，这些元素对心血管健康有着重要的作用。经常食用猕猴桃可以帮助我们降低心血管疾病的风险。

如何选择和保存新鲜的猕猴桃

1. 选择外观完整、色泽鲜艳的猕猴桃

在购买新鲜的猕猴桃时，首先要注意外观是否完整，表皮是否有裂纹或者凹陷等情况。同时，要选择色泽鲜艳、没有变色或者腐烂迹象的猕猴桃。这样可以保证选购到质量较好的新鲜水果。

2. 摸起来硬实有弹性的才是新鲜的

除了外观，还可以通过触摸来判断猕猴桃是否新鲜。新鲜的猕猴桃手感应该比较硬实，并且有一定的弹性。如果摸起来软烂或者感觉没有弹性，那么就说明这个猕猴桃已经不新鲜了。

3. 闻一闻，新鲜的猕猴桃有淡淡的香味

新鲜的猕猴桃应该有一种淡淡的香味，如果闻起来有异味或者没有任何香味，那么就要慎重考虑是否购买了。

4. 不要选择过大或者过小的猕猴桃

一般来说，大小适中的猕猴桃质量会比较好。过大的可能是因为使用了激素等化学物质，而过小的则可能是生长不良。因此，在选购时最好选择大小适中的猕猴桃。

5. 保存在阴凉通风处，避免阳光直射

将新鲜的猕猴桃放置在阴凉通风处可以延长其保鲜期。同时，要避免阳光直射，否则会加速水果变质。如果想要保存更久时间，可以将其放入冰箱冷藏室保存。

6. 不要与其他水果放在一起

由于新鲜的水果都含有一定量的乙烯气体，如果将猕猴桃与其他水果放在一起，会加速其成熟和变质。因此，最好将猕猴桃单独放置。

7. 不要削皮保存

有些人为了方便食用，会将猕猴桃削皮后再保存。但是这样做会使猕猴桃失去一部分营养物质，并且容易受到细菌的污染。因此，最好是在食用前再削皮。

8. 少量多次购买

为了保证每次食用的都是新鲜的猕猴桃，建议少量多次购买。这样可以避免长时间存放导致水果变质。

猕猴桃与其他水果的搭配推荐

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，它不仅含有丰富的维生素C、维生素E和钾等营养成分，还具有抗氧化、抗衰老、降低血压等多种功效。但是如果单独食用，可能会让人感觉口感过于酸涩。那么，如何搭配其他水果来提升猕猴桃的美味？下面就为大家介绍几种猕猴桃与其他水果的搭配推荐。

1. 猕猴桃+香蕉

香蕉是一种常见的水果，它含有丰富的钾和镁等营养成分，能够帮助调节身体内部的电解质平衡。而与之搭配的猕猴桃，则能够提供大量的维生素C和纤维素，帮助增强免疫力和促进消化。将香蕉和猕猴桃一起打成果汁饮用，不仅可以改善口感，还能够滋补身体。

2. 猕猴桃+苹果

苹果是一种低卡路里的水果，它含有丰富的维生素C和纤维素，能够帮助消除体内的自由基，促进肠道蠕动。与之搭配的猕猴桃，则能够增加维生素E和叶酸等营养成分的摄入量。将苹果和猕猴桃一起榨成果汁，不仅可以减少苹果单独食用时的酸涩感，还能够提供更多营养。

3. 猕猴桃+草莓

草莓是一种低糖低热量的水果，它含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够帮助减少血管壁上的胆固醇沉积。而与之搭配的猕猴桃，则能够提供更多的钾和叶酸等营养成分。将草莓和猕猴桃一起打成冰沙或者做成水果沙拉，不仅可以满足口腹之欲，还能够保持身体健康。

4. 猕猴桃+芒果

芒果是一种含有大量维生素A和维生素C的水果，能够帮助提高免疫力和促进视力发育。与之搭配的猕猴桃，则能够增加维生素E和叶酸等营养成分的摄入量。将芒果和猕猴桃一起榨成果汁或者做成水果沙拉，不仅可以提升口感，还能够滋补身体。

猕猴桃与其他水果的搭配推荐主要是为了改善单独食用时的酸涩感，并且能够提供更多的营养成分。但是需要注意的是，由于每个人的身体情况不同，所以在选择搭配水果时要根据自己的实际情况来确定。同时，也要避免过量食用水果，以免影响健康。希望以上推荐能够帮助大家更好地享受美味又健康的水果。

猕猴桃的食用禁忌及注意事项

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素C、维生素E、钾、镁等多种营养物质。它具有清热解毒、润肺止咳、护肝养肾等功效，被誉为“水果皇后”。但是，作为一种滋补佳品，猕猴桃也有一些食用禁忌和注意事项需要我们注意。

1.不宜空腹食用

猕猴桃中含有大量的鞣酸，会刺激胃黏膜产生过多的胃酸，导致胃部不适甚至溃疡。因此，空腹时不宜食用猕猴桃。

2.孕妇慎食

孕妇在怀孕期间应该特别注意饮食习惯，避免吃一些对胎儿有害的食物。虽然猕猴桃富含维生素C和纤维素等营养物质，但是其中的鞣酸会影响铁的吸收，导致贫血。因此，孕妇应该限量或者避免食用猕猴桃。

3.肾功能不全者慎食

由于猕猴桃中含有较多的钾元素，肾功能不全的人群应该慎重食用。因为肾功能不全时，身体无法有效排出多余的钾，会导致血液中钾含量过高，对心脏和血管造成负担。

4.过敏体质者禁忌

猕猴桃属于寒凉性水果，容易引起过敏反应。如果你是过敏体质，建议谨慎食用或者避免食用猕猴桃，以免引发过敏反应。

5.不宜与某些药物同时服用

猕猴桃中含有丰富的维生素C，而维生素C可以增强某些药物的作用。因此，在服用一些药物时，最好避免同时食用大量的猕猴桃，以免影响药效或者产生不良反应。

6.控制食用量

虽然猕猴桃营养价值高，但是也不能贪多。每天吃1-2个就足够了，过量食用可能会引发腹泻、胃痛等不适症状。

猕猴桃作为一种营养价值高、功效多样的水果，不仅可以满足我们的味蕾，更能给我们的身体带来健康和活力。无论是作为早餐的主角，还是作为下午茶的小点心，猕猴桃都能给我们带来美味与健康。所以，赶快去尝试一下吧！最后，我是百度百科小编，在这里祝愿大家都能拥有健康快乐的生活。如果你喜欢这篇文章，请不要吝啬你的分享和点赞，让更多人也能了解和享受猕猴桃带来的好处。感谢大家阅读！