银杏果的正确吃法和做法，让你轻松拥有健康身心！

嘿，各位身心健康的小伙伴们，今天我要和大家聊一聊银杏果。这可是一种营养价值非常高的水果哦！它不仅有着丰富的营养价值和功效，还能帮助我们轻松拥有健康的身心。但是，怎么才能吃得正确呢？别担心，我会为你们一一解答。首先，让我们来了解一下银杏果的营养价值及功效。接着，我会告诉你们如何正确选购和保存银杏果。当然啦，还有银杏果的常见食用方式及推荐搭配哦！最后，我还会分享给你们多种美味的银杏果做法大全，让你轻松掌握多种美味食用方式。快跟着我来学习吧，保证让你爱上这颗小小但却强大的银杏果！

银杏果的营养价值及功效介绍

1. 富含维生素和矿物质

银杏果中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B等多种维生素，还含有钙、铁、锌等多种矿物质，这些营养成分对人体健康非常重要。

2. 提高免疫力

银杏果中的维生素C和抗氧化物质可以增强人体免疫力，帮助身体抵抗各种疾病。

3. 促进消化

银杏果中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化食物，预防便秘和肠道疾病。

4. 抗衰老

银杏果中的抗氧化物质可以清除自由基，延缓细胞老化过程，保持皮肤年轻健康。

5. 改善睡眠质量

银杏果中的谷氨酸可以促进神经系统的正常运作，改善睡眠质量，让人精神焕发。

6. 缓解压力

银杏果中的镁可以帮助身体放松，缓解压力和焦虑症状，让人心情愉悦。

7. 降低血压

银杏果中的一种活性物质可以扩张血管，降低血压，预防心血管疾病。

8. 改善记忆力

银杏果中的一种成分可以促进脑细胞再生，提高记忆力和学习能力。

银杏果的正确选购方法

银杏果是一种营养价值极高的水果，它富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，具有抗衰老、促进免疫力和改善心血管健康等多种功效。但是，市面上的银杏果种类繁多，如何正确选购才能保证其营养价值和安全性呢？下面将为您介绍银杏果的正确选购方法。

1.选择外观完整、色泽鲜艳的银杏果

首先要注意选择外观完整、色泽鲜艳的银杏果。外观完整的银杏果表皮应该没有明显的损伤或裂纹，并且没有变色或变软现象。色泽鲜艳的银杏果通常表明其新鲜度高，营养价值也更丰富。

2.嗅一嗅是否有异味

在选购银杏果时，可以通过嗅一嗅是否有异味来判断其新鲜程度。如果闻到了刺鼻或发霉的味道，则说明这些银杏果可能已经变质，不宜食用。

3.挑选大小均匀的银杏果

银杏果的大小并不影响其营养价值，但是大小均匀的银杏果通常更容易保持新鲜，口感也更好。因此，在选购时可以挑选大小相近的银杏果。

4.选择有机认证或无农药残留的银杏果

如今，越来越多的人开始关注食品安全问题，因此在选购银杏果时也要注意是否有机认证或无农药残留。有机认证的银杏果通常意味着它们没有使用化学农药和化肥生长，更加健康安全。如果没有有机认证，则可以选择无农药残留的银杏果。

5.避免购买过期或保存不当的银杏果

在选购银杏果时，一定要注意查看保质期和保存方式。过期的银杏果可能会产生变质现象，影响口感和营养价值。同时，如果发现商家没有妥善保存银杏果（如放在高温潮湿环境下），也应该尽量避免购买。

6.根据用途选择不同类型的银杏果

市面上常见的两种类型的银杏果分别是生食银杏果和熟食银杏果。生食银杏果通常比较酸涩，适合用于制作饮品或烹饪。而熟食银杏果则经过加工处理，口感更甜美，适合直接食用。根据自己的需要和喜好选择不同类型的银杏果。

银杏果的正确保存方法

银杏果是一种营养价值极高的食材，它富含多种维生素和矿物质，对身体健康有着重要的作用。但是，如果保存不当，就会导致银杏果变质，影响其营养价值和口感。因此，正确的保存方法非常重要。下面将为大家介绍几种简单易行的银杏果保存方法。

1. 网袋保鲜法

将新鲜的银杏果放入网袋中，并将网袋挂在通风处，避免阳光直射。这样可以保持银杏果的新鲜度和味道，并防止其受潮发霉。

2. 冰箱冷藏法

如果您购买了较多的银杏果，可以将其放入冰箱冷藏室中保存。首先将银杏果清洗干净，并用吸水纸擦干表面水分。然后把它们放入塑料袋中，并在塑料袋内加入一些湿润的吸水纸或湿毛巾。最后将塑料袋密封并放入冰箱冷藏室即可。这样可以延长银杏果的保鲜期至少一周。

3. 真空包装法

将新鲜的银杏果放入真空袋中，然后使用真空包装机将其密封。这种方法可以有效防止银杏果受潮发霉，保持其新鲜度和营养价值。但是需要注意的是，真空包装后的银杏果应尽快食用，否则会影响其口感。

4. 干燥保存法

如果您购买的是干燥的银杏果，可以直接将其放入密封容器中保存。但是需要注意的是，容器必须干燥无水分，并且密封性要好。同时，为了保证银杏果的质量和营养价值，最好每隔一段时间就打开容器通风一下。

5. 冷冻保存法

如果您购买了大量的银杏果，并且想要长期保存，可以选择冷冻保存法。首先将银杏果清洗干净并晾干表面水分，在冰箱冷冻室中放入一层吸水纸或湿毛巾，然后将银杏果摆放在上面并用保鲜膜包裹。最后将整个容器放入冷冻室中即可。这样可以延长银杏果的保鲜期至少一个月。

银杏果的常见食用方式及推荐搭配

1.生吃：银杏果可以直接生吃，口感清甜，营养价值更高。每天食用10-15颗即可满足人体所需的维生素和矿物质。

2.煮水：将银杏果放入开水中煮5-10分钟，可以去除果皮的苦味，同时也可以提取出更多的营养成分。喝上一杯银杏果煮水，让身体更健康。

3.泡茶：将银杏果放入茶壶中，冲泡成茶饮。银杏果具有清肺止咳、润肠通便的功效，搭配茶叶后更能发挥其保健作用。

4.加入粥或汤中：将银杏果加入粥或汤中一起煮，不仅可以增添口感，还能提高营养价值。特别适合老人和小孩食用。

5.搭配蜂蜜：将银杏果和蜂蜜一起食用，既能补充营养，又能调节肠胃功能。但要注意控制蜂蜜的量，避免过多摄入导致肠胃不适。

6.与其他坚果搭配：将银杏果和其他坚果如核桃、杏仁一起食用，可以增加营养摄入量，也能提高饱腹感，减少零食的摄入。

7.制作成甜品：将银杏果磨成粉末，加入牛奶、酸奶或豆浆中制作成冰淇淋、布丁等甜品，既美味又健康。

8.烘焙：将银杏果碾碎加入面粉中，制作成面包、饼干等食品，不仅能增添香味，还能提高营养价值。

9.做成茶点：将银杏果和其他食材一起做成茶点如炸银杏果、银杏果酥等，可以享受到不同口味的美味小吃。

10.搭配水果沙拉：将银杏果和水果一起拌成沙拉，既美味又健康。适合夏天消暑时食用。

银杏果的做法大全，让你轻松掌握多种美味食用方式

银杏果，一种被誉为“长寿果”的水果，不仅具有丰富的营养价值，还有着多种美味的食用方式。想要拥有健康身心，就不能错过这款神奇的水果。下面就让我来为你介绍银杏果的做法大全，让你轻松掌握多种美味食用方式。

1. 生吃

银杏果可以直接生吃，口感酸甜爽口，是许多人喜爱的零食。将银杏果洗净后即可直接食用，也可以搭配其他水果一起食用，如苹果、葡萄等。生吃银杏果能够补充体内所需的维生素和矿物质，增强免疫力。

2. 蜂蜜银杏

将新鲜的银杏果放入蜂蜜中浸泡一段时间后取出食用，不仅能够保持银杏果原有的营养价值，还能增加蜂蜜的滋补功效。此外，蜂蜜还能改善银杏果的苦涩味道，让整个口感更加柔和。

3. 银杏果茶

将银杏果放入开水中浸泡，待水温降至60度左右时，即可饮用。银杏果茶具有清热解毒、润肺止咳的功效，适合春秋季节饮用。如果想要增加茶的香味，可以在银杏果中加入少许枸杞或红枣一起泡制。

4. 银杏果酒

将新鲜的银杏果放入白酒中浸泡一段时间后取出即可食用。银杏果酒具有养心安神、补肾壮阳的功效，适合冬季饮用。但是要注意控制饮量，过量会对身体造成负担。

5. 银杏果烹饪

除了以上几种食用方式外，银杏果还可以作为菜肴的配料。将银杏果与肉类一起烹调，不仅能够增加菜肴的口感和营养价值，还能去除肉类的腥味。但是要注意不要过度烹调，以免影响银杏果的营养成分。

银杏果作为一种营养价值极高的水果，不仅可以满足我们的味蕾，更重要的是带给我们健康身心。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了银杏果的正确吃法和做法，可以轻松享受到它的美味和功效。作为小编，我也希望能够为大家带来更多有益健康的知识和美食推荐。如果你喜欢本文，请不要吝啬你们宝贵的分享，让更多人也能够受益于银杏果的营养。谢谢大家！