大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于东阿阿胶糕有什么功效,美容养颜养生东阿阿胶糕#不负芳华,“美”一年#这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
阿胶味甘、性平,归三经,被称为“补血圣药”。女人以血为本,阿胶天生适合与女人为伴,滋阴补血。而且,阿胶所含的小肽成份,有很好的消除自由基的作用,可促使成纤维细胞产生胶原蛋白,维护皮肤弹性,防止衰老。长期服用,还对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。阿胶吃法很多,我最爱的还是做成阿胶糕。阿胶糕具有补气养血,滋阴润肺,美容养颜、改善睡眠等功效。将阿胶用黄酒泡上几天,配以黑芝麻、核桃仁、枸杞、桂圆干、新疆大枣等药食两用的天然原料,小火慢熬,制成阿胶糕。味道好,营养全,方便携带。现如今,市面上各种阿胶琳琅满目,但是也让人真假难辨!万一买到不好的阿胶,非但起不到养生的作用,反而会给我们的身体带来不好的影响。所以,买阿胶,我首选东阿阿胶!老品牌,品质有保障,吃着放心呀!
By桔子甜品【豆果美食官方认证达人】
1、先开张阿胶图。阿胶我一直用东阿阿胶。现如今,市面上各种阿胶琳琅满目,但是也让人真假难辨!万一买到不好的阿胶,非但起不到养生的作用,反而会给我们的身体带来不好的影响。所以,买阿胶,我首选东阿阿胶!老品牌,品质有保障,吃着放心呀!
2、阿胶敲成小块,加入黄酒浸泡。
3、浸泡72小时以上,夏天要放冰箱冷藏,浸泡是为了让阿胶变软,同时能更好地发挥出阿胶做药性。(直接打成粉也可以,黄酒浸泡24小时)
5、核桃,如果是生核桃,需要先炒熟或者烤熟。我是用烤箱烤的,烤箱中层,上下火,150度烤15分钟左右。
9、阿胶浸泡完成后,倒入锅中,中火煮开,然后转小火,注意一定要用铲子不断搅拌,否则会糊底哦。(注意:熬阿胶千万不能用铁锅,可以用不锈钢锅,或者砂锅)
10、煮开后,放入冰糖,转小火慢慢熬。(一般半斤阿胶,熬40分钟左右)
11、熬至提起铲子后,阿胶不容易滴落,呈如图挂旗状。
12、依次倒入桂圆干、枸杞、红枣碎、核桃最后倒入芝麻。
13、切记,芝麻一定要最后放,否则会:搅~不~动!
14、关火,快速、用力搅拌均匀。
15、混合搅拌好的阿胶,如图拉丝状,说明已经熬制完成。
16、将熬好的阿胶糕倒入垫好油纸的烤盘中,盖上油纸,用擀面杖压平。(如果怕粘,可以在油纸上抹一层薄薄的油)
18、包上保险膜,放入冰箱冷藏。
20、总封口机装袋,常温可以保存2个月,冰箱冷藏可以放6个月。(建议用真空封口机)
21、美容养颜,滋补养生,人人都爱的阿胶糕!自己做的阿胶糕,真材实料,吃着放心。
22、阿胶是滋补圣品,男女都可以吃!做成阿胶糕,营养更全面,口感更好,携带方便!
23、纯阿胶做的,不能多吃哦。建议每天2次,每次1-2片。感冒期间不要吃,女性经期不要吃。
1、阿胶糕建议选正规品牌,我一般都是用东阿的。2、熬的过程,烧开后,要用小火,一定要不断用铲子搅拌,以免糊底!3、如果不爱吃甜的,可以适当减少冰糖的量,其他材料不建议减少太多。4、熬阿胶糕不能用铁锅,可以用砂锅,或者不锈钢锅。熬完后,锅底残留物不太好清洗,可以在锅里加些水,烧开后就好清洗了。5、配方的量,半斤阿胶,做出2斤多的阿胶糕。
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