其实丝瓜藤水怎么喝治咽炎的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解巧食丝瓜——治疗咽炎,因此呢,今天小编就来为大家分享丝瓜藤水怎么喝治咽炎的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
1、巧食丝瓜——治疗咽炎
2、作为只能烹饪而食不能生食的瓜菜,丝瓜的做法十分丰富,不仅可以蒸、炒,还能煮汤,且不论哪种做法,其滑嫩、鲜甜、爽利的口感和独特的清香味,都赢得了人们的青睐。
3、丝瓜不仅可以作为家常菜品,还能被作为食疗方子有心地食用。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
4、我幼年学武术的时候,师父还传授给我一个治疗跌打损伤的方子。简要来说,这个方子就是用白酒冲服丝瓜。需要准备老丝瓜一个,白酒适量。
5、治疗跌打损伤的具体做法:
6、将老丝瓜洗净,切片,晒干,放入铁锅中,用小火焙炒成棕黄色,研为粉末,装瓶,备用。然后用白酒冲丝瓜粉末服用,每次服三克,每日两次,连用三天,即有良好的散瘀、消肿、减轻跌打损伤之效。
7、丹道一家还有一个用丝瓜治疗咽喉炎的方子叫天罗水
8、在丝瓜长到半截长的时候,把丝瓜梗折开一个小口,把里面的水引出来,搁在小瓶里面储存起来,放在阴凉处保存备用。遇到咽喉疼痛、喑哑无力时,喝上几天的天罗水,症状能明显减轻。
9、不过,出于丝瓜的特性,如果烹饪,则有一些小技巧是需要注意的。第一是丝瓜容易被氧化而发黑,为了防止这种现象,丝瓜要快切快炒,或者在削皮后用水淘一下,用盐水过一过,或是用开水焯一下。如此一来,丝瓜保持了清新翠绿的颜色,烧出来才好看,不至于黑乎乎的一团,影响整盘菜的卖相和人们的食欲。
10、第二是做丝瓜忌用铁锅。因为丝瓜里含有较多微量元素,其中一些矿物质与铁相遇会发生化学反应。这样一来,一是丝瓜中的矿物质实际上流失了,不利于人们全面地获取营养;二是丝瓜同样会变黑,变得不好看。为避免这一点,我们在家烹饪丝瓜时,应采用砂锅或者不锈钢锅来代替铁锅。
11、丝瓜对于治疗跌打损伤、咽喉疼痛,以及日常养生等都有好处,但多食丝瓜也会引起滑肠腹泻,所以久病体虚、脾胃虚弱、消化不良的人我建议还是少吃为宜。
12、对于这类不宜食用丝瓜的人,您要是误买了丝瓜,或者丝瓜放老了不能吃,不妨索性等丝瓜完全老化成熟,然后晒干,这时候的丝瓜瓤还能作为天然的刷锅洗碗材料呢!物尽其用,大抵如此了吧
13、文章摘自武国忠《美味才能养生》
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