人参到底有没有营养价值，认清食物的本质，人参是药，营养价值并不高

大家好，今天小编来为大家解答人参到底有没有营养价值这个问题，认清食物的本质，人参是药，营养价值并不高很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、“人参”是营养价值极高的药材，被称之为“救命药”！可见人参的药用价值。但大家知道吗？有些食物的营养价值也同样是“堪比人参”，下面小编就和大家一起来分享一下三种“堪比人参”的食物。

2、第一种食物：红薯叶

3、在我很小的时候，家里每年都会种红薯。那时候特别爱吃红薯，蒸，煮，烤......没错，大家都爱吃红薯，但是谁知道红薯叶的价值可不比红薯低呢！

4、（1）具有丰富的维生素A,可以强化视力；

5、（2）含丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防“便秘及痔疮”；

6、（3）人每天摄取300克的红薯叶，可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E；

7、（4）含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌；

8、（5）比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒；

9、（6）含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌；

10、（7）富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效；

11、（8）含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒；

12、（9）含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

13、第二种食物：胡萝卜

14、胡萝卜在我国确实素有“小人参”的美称，民间流传“入秋萝卜胜良药”的说法。胡萝卜富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。

15、第三种食物：茶中人参——绞股蓝

16、绞股蓝它又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲；中老年人饮用后可安神入睡；慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。

17、以上这些食物的营养价值比人参还大，即营养又实惠，还不赶快吃起来！

关于人参到底有没有营养价值和认清食物的本质，人参是药，营养价值并不高的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。