人参老人怎么吃效果最好 滋补的人参怎么最适合老年人食用？

各位老铁们好，相信很多人对人参老人怎么吃效果最好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于人参老人怎么吃效果最好以及滋补的人参怎么最适合老年人食用？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

人参是也许是全国老少都知道的一种滋补品，也是一种很重要的药材。尤其是对于老年人的效果显着，所以给老年人送人参作为礼物是上上之选。那么，问题来了！老年人应该如何吃人参，才能起到保健养生的作用呢？同时，还需要注意的是如何选购优质的人参。下面，大家就来跟我一起了解吧。

人参的功效与作用，是人参价值根本所在

1、可以增强机体的免疫功能；

2、具有增强性机能和促进性腺功能及发育的作用；

3、能促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力；

4、提高对有害刺激的抗御能力，可增强机体的应激能力和适应性；

5、能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉流量，可抗心肌缺血与心律失常；

6、可以改善造血功能。此外，人参还具有抗辐射、抗病毒、抗肿瘤、抗休克等多方面的作用；

7、能降低血糖，改善血脂，可降低血中胆固醇与甘油三酯，升高高密度脂蛋白胆固醇(抗动脉粥样硬化的胆固醇)，具有抗动脉粥样硬化之功效；

8、能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡，并有提高脑力劳动与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

人参是好东西，但是如何选到最合适的人参也是一门学问。

人参的选购窍门，通常参考的有十点内容：

1、横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。

2、须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山参。

3、皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。

4、纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。

5、笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。

6、老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。

7、灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。

8、嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。

9、顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。

10、芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。

那么回归正题：老年人要如何吃人参呢？

老年人吃人参的方法，总体归类为：一研一含二泡

【一研】研末服：将人参切碎成为细末，每日每次1克，用温开水送服，或用开水调成稀糊服下。

【一含】生含：将人参片直接含在口中，边嚼边咽，最后连渣全部咽下。这种含服法除有滋补强壮作用外，对于老年人肾虚等，有良好的疗效。

【二泡】泡酒：将人参30克，浸入500克白酒内，瓶口盖紧，每日摇晃1次，半月后即可服用，日饮25毫升。水泡：将人参切片放入保暖杯中，加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用，泡3次后将渣嚼碎咽下(消化能力差者可去渣)。日用量为3~5克，可以加糖，但不宜与茶叶同泡。

【二汤】煎汤：1.5~9克(急救时可用至30克)，宜文火另煎，单服或冲服，如将人参同中药一起煎服，就不能发挥人参应有的功效。蒸汤：约5克左右的人参放入瓷杯中，加适量水，盖好后置锅中，隔水用小火蒸炖透后，先饮汤汁，再将渣嚼碎咽下。

关于人参老人怎么吃效果最好，滋补的人参怎么最适合老年人食用？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。