什么是维生素c的食物，20种富含维生素C的食物

很多朋友对于什么是维生素c的食物和20种富含维生素C的食物不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

维生素C是一种关键营养素，可在许多方面支持我们的身体。它是一种抗氧化剂，对于愈合伤口、增强我们的免疫系统以抵抗感染、产生胶原蛋白和支持铁的吸收非常重要。它还有助于我们所有的组织生长和修复，这对于有效锻炼至关重要。在本文中我们通过20中富含维生素C的食物来帮助您增加摄入量。

辣椒中的维生素C水平在其生命周期内从绿色变为红色；研究人员发现，黄甜椒的维生素C含量最高（每100克159毫克），而青椒的含量为16.52毫克。

每100克含有93.2毫克维生素C，西兰花的纤维含量也很高，有助于健康消化。

比西兰花略低，球芽甘蓝每100克含有约85毫克维生素C。布鲁塞尔也是一种植物性铁源，对红细胞健康至关重要。

每100克卷心菜含有36.6毫克维生素C，并含有其他抗氧化植物化学物质，有助于对抗细胞损伤和炎症。

哈密??瓜又称甜瓜，每100克含约36毫克维生素C。它们还富含锰、纤维和水，是美味健康的零食或早餐食品。

与西兰花、球芽甘蓝和卷心菜类似，每一种100克含有48.2毫克维生素C，花椰菜是维生素C和纤维的重要来源。它在许多低碳水化合物替代食品中也很受欢迎。

因为西红柿是维生素C的良好来源，所以番茄酱也是如此。100克番茄酱是烹饪汤和酱汁的常用原料，除了维生素A、叶酸、钾和许多其他维生素和矿物质外，还含有21.9毫克维生素C。

橙子含有53.2毫克维生素C，可能是人们最常与维生素C联系在一起的食物。虽然橙汁含有维生素C，但食用整个橙子每100克可提供更少的糖分和更多的纤维。

紧随橙子之后，葡萄柚每颗100克含有约38毫克。虽然许多人选择吃加糖的葡萄柚，但最好找到不同的维生素C来源，而不是从葡萄柚中添加糖。

番石榴每100克维生素C含有238毫克，是一种极好的营养来源，有助于它获得“超级水果”的分类。番石榴还富含其他抗氧化剂、纤维和钾。

虽然我们通常认为水果含有维生素C，但羽衣甘蓝每100克含有120毫克。与卷心菜家族相关的是，您可以以很少的卡路里摄入大量的羽衣甘蓝（也富含纤维）——100克仅50卡路里。

虽然它们很小，但猕猴桃富含维生素C——每100克水果含有105毫克。每天只吃一个猕猴桃可以帮助您接近建议的每日摄入量。

芒果是另一种橙色/黄色的果肉水果，每100克含有约26毫克维生素C。在某些社区也作为果汁流行，最好吃整个水果而不是喝果汁，以避免增加卡路里。

每100克含60.9毫克维生素C，每个水果约230毫克，您只需一个木瓜即可满足您每日所需的所有维生素C。虽然不如柑橘常见，但木瓜是一种营养丰富的水果，可以添加到您的购物清单中。

每100克菠萝含有47.8毫克维生素C。这比橙子或芒果中的含量要高，而且菠萝全年都很容易找到。选择新鲜的全果或水装水果罐头（不加糖）。

普通的带皮白土豆每100g含维生素C约11.4mg，山药含17mg。不要忘记淀粉类蔬菜是维生素的良好来源。

每100克菠菜含有28.1毫克维生素C，对于那些遵循纯素或素食饮食的人来说，它也是非血红素铁的来源。

100克草莓含有58毫克维生素C——一杯可以超过你的日常需求。草莓天然甜美，非常适合添加到冰沙中或单独食用。

西红柿每100克含39毫克，可满足您日常维生素C的需求。西红柿的纤维和水分含量都很高，也很饱。

甜西瓜每100克含约8.1毫克维生素C；虽然这不是维生素C的浓缩来源，但西瓜热量低，是为您的一天添加一些维生素C的好方法。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。