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便秘自己在家灌肠怎么做(自己在家灌肠,干净卫生又省钱)

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1、家人们,今天尝试一下自己制作香肠。

2、·买的前腿肉切成大块,再放入绞肉机里切成颗粒状,不用太碎。

3、·在网上买的五香腌制粉,专门腌制这种香肠的,提前腌上两个小时。

4、·这个功夫再把肠衣泡上凉水,泡一小时,中间冲洗两次。

5、·准备工作完成之后开始灌肠了,灌肠工具是买五香粉的时候赠送的,我觉得挺好用的。先把肉灌满,再把肠衣套上。第一次做有点手忙脚乱的,正好老大在家帮忙一块做。

6、·在一头打结固定好之后就开始往里挤肉就可以了,非常简单。看网上的教程说不能灌太多,灌七八分满就可以了。第一次灌卖相确实不怎么好看,后来老大帮忙往里挤肉,慢慢的出肠衣,配合的越来越好,灌的也越来越好看。

7、·在肉食店里让他们灌一斤是十四块钱,这样自己灌买肉是十一块钱一斤,再加上肠衣和料最多也就合到十二块钱一斤。自己灌一是价格合适,再一个就是用的肉好,也放心。这是买了四十块钱的肉,五块钱的调料,肠衣基本上就忽略不计,因为只用了两根,总共花费就四十五块钱,灌了基本上是四斤左右。

8、·都灌好之后再在合适的位置打上结,最后用牙签扎一下,排一下气,这样肠就灌好了。

9、刚做好老大就挂着他爷爷,说等能吃的时候给他爷爷送过去一些,真是个孝顺的孩子。第一次做没敢做太多,尝试一下,如果味道好接着来,这样挂在阴凉通风处,风干十五天就可以吃了。

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