大家好,今天来为大家解答十年陈皮泡水喝的正确方法这个问题的一些问题点,包括老树陈皮怎么泡水喝,老树陈皮还有别的冲泡方法吗也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
老树陈皮具有多种效用,既能入药,又能入茶。年份越高,老树陈皮的功效与作用越大。那么,老树陈皮怎么泡水喝,老树陈皮还有别的冲泡方法吗?在这里,小编来告诉大家。
本文分为以下几个部分:
一、什么是老树陈皮?
首先我们先说说陈皮,陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,晒干或低温干燥而成;常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。以广东新会所产为最佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产陈皮。
而老树陈皮是陈皮中的极品上等臻品,产于新会,散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。随着存放时间的增加,老树陈皮会越甘、香、醇,药用价值也更高,不仅不会发霉腐烂,新皮里的苦、涩、辣味,还会逐渐消失。这种特性只有新会产的老树陈皮才有,其他地方则没有。同时,十添一老树陈皮正是原产于新会核心产区,陈化5-10以上,具有香料调味和药效双重作用,五年的陈皮清香、苦涩,十年以上的陈皮又“金贵”,十年陈皮就很适合大部分人。
那么怎么样的陈皮才可以称得上老树陈皮呢?下面我来给大家简单科普一下:
1、老树——20年以上的野生老树,极为稀有。
普通的新会柑树因多数种在平地水田,虽能大量吸收水分而大批量产,但根容易泡坏,8年树龄已趋极致;相比之下,老树多生长在山坡高处甚至深山里,树龄可达20年以上。
2、深山——原生态,深山放养。
老树陈皮果树遵循天道,全野生放养深山老树,不打农药、不人工干预它生长,真正做到原生态、无污染。
3、圈枝——母树圈枝薄皮,产量减半。
母树圈枝柑薄皮,产量是驳枝柑的一半,无愧于柑中精华,极致稀缺。
4、年份——3年以上的老树陈皮,年份越高气味越香。
20年到40年的老树陈皮陈香醇厚;50年以上的老树陈皮更是弥足珍贵,随手拈起一片,闻气味,有药香、老药材的味道,历经岁月,陈香醇旧。
只要同时符合上面的4点的陈皮才能真真正正叫“老树陈皮”,所以说老树陈皮非常稀缺珍宝,不但有药效价值,而且极具收藏价值。同时需要注意的是,目前陈皮市场产品鱼龙混杂,挑选陈皮时需要避免低质产品,而“十添一老树陈皮”作为正宗老树陈皮品牌,专注陈皮产业链二十年来,精心呵护每一片陈皮。
二、老树陈皮的功效与作用:
1.用于胸腹胀满等症,老树陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
2.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。老树陈皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。
3.用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。老树陈皮燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。
4.燥湿化痰。老树陈皮辛散温通,气香而燥,既能行肺气之壅滞,又能燥湿浊而化痰,故常用于痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕等证。
5.利水通便。老树陈皮辛苦宣降,其行气之功,又能利水通便,故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。
1、对消化系统的作用:老树陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用:老树陈皮、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用:老树陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。老树陈皮对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用:老树陈皮可使肾血管收缩,使尿量减少。
5、抗炎作用:老树陈皮与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。
三、老树陈皮怎么泡:
(一)泡茶法:
1.掰碎陈皮,从中取3-5g陈皮放入盖碗中(口味重的,可以放上一整个陈皮);
2.待水煮沸,便将水注入盖碗中;
3.第一泡先将茶汤浸泡茶具,让陈皮的芳香浸透到茶杯之中,然后第二、三泡出汤时间约1分钟,后面依次30秒出汤即可。
(二)煮茶法:
1.煮之前,先清洗除掉陈皮表面的灰尘杂质;
2.取陈皮随冷水下壶,煮开后再改文火煮三到五分钟这样,使陈皮完全出味;
假如觉得这样喝口味太单调,也可以和其他花茶一起泡着喝。放入一些薄荷叶、甘草、干花,香味更加丰富,喝着不仅对嗓子很好,口感也更多了一丝清凉、甘甜。
以上便是对老树陈皮怎么泡的相关内容科普,此外,鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,另外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,因此,不可以用鲜橘皮来代替陈皮,所以最好还是需要选用正宗老树陈皮。“十添一老树陈皮”作为正宗新会正品品牌,年份至少十年以上,药效价值也更为突出,一直深受消费者青睐。
文章分享结束,十年陈皮泡水喝的正确方法和老树陈皮怎么泡水喝,老树陈皮还有别的冲泡方法吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!