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说到叶黄素,大家都知道这是一种对眼睛好的东西,尤其是一些厂商会鼓吹叶黄素对眼睛如何如何地好。其实叶黄素广泛存在于大自然中,水果、蔬菜、花卉中有大量的叶黄素,是维生素B族中的一员,有人称叶黄素为“视黄金”,可见人们对叶黄素的评价颇高。
叶黄素是从万寿菊中提取的一种纯植物色素,用来作为一种食品添加剂,叶黄素又叫做“植物黄体素”,在香蕉、猕猴桃、玉米、万寿菊等植物中广泛存在的一种天然色素。这种天然色素有着色泽鲜艳、着色力强、安全、无毒的优点,还有抗氧化能力等。
在人的眼睛组织中就有叶黄素的存在,视网膜上广泛分布着叶黄素,晶状体中也发现了叶黄素。这种元素我们的人体无法自己制造,只能通过外接来摄取补充,如果眼睛缺乏叶黄素适中非常严重的问题,因为太阳光中的紫外线和蓝光就会没有阻挡的进入眼睛,导致黄斑病变、白内障的发生等,甚至会致癌。因为叶黄素具有滤过蓝光,分解强光和紫外线的功能,可以保护眼睛不受伤害。
当人体缺乏叶黄素的时候,视力就会退化,甚至是失明。
人体中的叶黄素是从食中所摄取的,当食物中缺乏叶黄素,就是导致眼睛的缺乏,缺乏叶黄素,对于眼睛来说是致命的。叶黄素广泛存在于水果蔬菜中,从日常饮食中就可以摄取足够的叶黄素来补充身体所需。
2、保护眼睛不受紫外线和蓝光的伤害
视网膜和晶状体中含有叶黄素,可以起到预防强光、过滤蓝光的作用。如果太阳光直接照射到眼底的话,会产生大量的自由基,导致黄斑去退化、导致白内障等眼部疾病。
叶黄素是一种植物黄体素,吃多了对肝肾有一定的影响。药补不如食补,可以通过以下这些食物,去除更多叶黄素。
这些食物中都含有大量的叶黄素,比如玉米、胡萝卜、西红柿、菠菜、橄榄、花椰菜、南瓜、山药海带、猕猴桃、柑橘、葡萄等,这些食物中都含有大量的叶黄素,药补不如食补。
如果患有高度近视、干眼症、退化性视网膜黄白水肿等症状,
总之,叶黄素是一种天然色素物质,正常的人体通过食物中所含的叶黄素,就够机体利用的,除非胃肠道吸收障碍等,可以服用叶黄素,但是需要在医生的指导下进行服用。切不可私自增加剂量来达到只来的目的。可以说叶黄素也不能多吃,会损害肝肾功能。
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