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吃什么水果补铁最快最好,吃什么补铁 这些水果轻松补铁

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在日常的生活中,我们的饮食健康问题是困扰了很多的朋友的,吃什么补铁,怎么吃才能补铁呢,很多朋友会发出这样的疑问,今天小编就给大家介绍一些关于吃什么补铁的知识。感兴趣的朋友们可以来看一下哦。

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生活中有很多的富含铁元素的食物,平时大家都比较常见的一些铁元素的食物,今天就给大家介绍一些。

富含铁元素的食物

如肝、肾、血、心、肚等动物内脏,含铁特别丰富,而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾子等动物性食物。

植物性食物中,以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高,但吸收率没有上述动物性食物高。

植物性食物,可以和肉类或者是富含维生素C的蔬菜水果一起食用的话,这样可以大大的促进铁的吸收。

我们平时一定要多吃富含铁元素的食物,有瘦肉、蛋等,可以促进铁的吸收。还要多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果,有韭菜、番茄、猕猴桃、柑橘、芹菜等,维生素C是促进铁吸收的一个好东西。

食用铁强化食品例如铁酱油,强化铁的豆浆、奶粉、米粉等。

在烹调方法上需注意的问题荤素、果蔬搭配,能提高植物性食物内铁的吸收率,而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C,也可以增加铁的吸收。

黑木耳炒肉末,这样食用可以大大的提高黑木耳的铁吸收,将猪血和豆腐加醋做成酸汤的效果,这样猪血和醋能够使豆腐中的铁的吸收增加很多。

肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的肝泥。

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