吃香菜有什么好处和功效(香菜的多种功效，爱吃香菜竟然有这么多好处)

各位老铁们好，相信很多人对吃香菜有什么好处和功效都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于吃香菜有什么好处和功效以及香菜的多种功效，爱吃香菜竟然有这么多好处的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

香菜又名胡荽、盐荽、芫荽、园荽等，味道比较独特，是很常见的调味菜品，夏天拌凉菜放点香菜味道更香，和葱花搭配使用还具有很好的去腥除腻的作用，但是有很多人受不了香菜的味道，所以从来不吃香菜。

其实香菜中含有很多的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、同时也含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等营养素，同时还含有苹果酸钾，香菜中维生素C和胡萝卜素的含量比普通蔬菜要高出很多倍，因此食用以后对人体有多种多样的益处，那么香菜除了大家都熟知的去腥作用还有哪些具体好处呢？

对于食欲不振、消化不良、脾胃运化功能相对较差的人来说，香菜具有很好的健脾开胃的功效，香菜的特殊香味可以刺激汗腺分泌，促使机体发汗、透疹等作用。脾胃虚寒也可以吃点香菜来帮助温胃散寒、缓解胃痛的作用。

中医认为香菜性温，将香菜放在葡萄酒中浸泡三天后去叶饮酒，可以迅速发挥暖胃的效果，长期饮用可以让胃寒消失。还能够止痛解毒，对于热毒气盛、丹毒、疮肿的人，适当食用香菜有很好的止痛解毒的作用。

香菜中的挥发油可以促进唾液分泌，加速胃肠蠕动，香菜中膳食纤维含量较高，吃了可以吸收大量的水分，增加食物的含水量，刺激肠道蠕动，对于一些长期患有便秘的患者来说，非常友好。

香菜还有你不知道的小妙招：

1、香菜可以用来治疗麻疹，将整根香菜搭配紫草茸和荸荠加水煎煮后滤汁服用，可以加速疹痘发出，将香菜加紫苏和葱白煎水再加糖制成芫荽紫苏葱白汤，可助麻疹透发。

2、香菜适用于风寒引起的发烧，体温不超过38度，在不出汗的情况下将香菜搭配冰糖煮水喝三天即可使伤风症状消失，这个特别适合不能吃药打针的孕妇和不爱吃药的儿童。

3、如果小孩子有出现疹痘的情况，可以用水煮香菜，趁热用来熏鼻子。或者蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，但是已经出疹痘者要停止使用。

以上是今天的养生内容，健康管理师琳琳提醒大家，有规律的生活是长寿的秘诀，健康养生从现在开始。

关于吃香菜有什么好处和功效的内容到此结束，希望对大家有所帮助。