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淮山药的功效与作用 每日一味中药

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山药为薯科多年生蔓生草本植物薯蓣的块根。以产于河南新乡地区,习称怀山药。现在全国各地均有栽培,秋冬采挖,刮去外皮。用硫磺熏后,晒干或风干,为毛山药。再经浸软,搓压为圆柱形,磨光成为光山药,弱透,切片,生用或炒用。

山药、怀山药、淮山药、炒山药。

本品味甘性平,既可补气,又可养阴,其作用和缓,不寒不燥,补气而不滞,养阴而不腻,有平补三焦之称,并略有热性,但尤以补脾胃功最著。

1、补益脾胃:用于脾胃虚弱之体倦少食或泄泻等证,常配党参、白术等同用。

2、补肺宜阴:用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽等,可与沙参、麦冬配伍,亦可单用煮汁,作茶饮用。

3、固肾涩精:用于肾虚遗精,小便频数,带下等证。常配熟地、山茱萸等同用。若治小便频数,可与益智仁、乌药同用。

此外,用于消渴之口渴多饮,可与黄芪、葛根、天花粉、知母同用。

10~30克,大剂量可用60~250克,煎服,养阴宜生用,健脾宜炒用。

本品有助湿之痹,故湿盛中满,或有积滞者,不宜服用。

山药与白术均为补脾之品,是治疗脾胃虚弱的常用药物。但山药不寒不燥,为平补阴阳之品,且有涩性。故又能益肺肾而收敛固精,而白术苦温略燥,又能燥湿利水,可治脾虚有湿,运化失职之水肿、痰饮诸证,且兼固表止汗、安胎。

《神农本草经》:“主伤中,补虚羸(lei),除寒热邪气,补中,宜气力,长肌肉。久服耳目聪明。”

《本草纲目》:“宜肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛”。

《药品化义》:“山药,温补而不骤,微香而不燥,循循有调肺之功,治肺虚久咳,何其稳当,因其味甘气香,用之助脾,治脾虚腹泻,怠惰嗜卧,四肢困倦,又取其甘则补阳,。以能补中益气,温养肌肉,为肺脾二赃要药。”

(内容摘自杨永良主编的《中药学》教材)

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