很多朋友对于大麦和麦芽的区别和大麦与小麦的区别不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
小麦是我国主要粮食作物之一,大麦是啤酒工业的主要粮食原料。小麦我国各地都有栽培。大麦主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。大麦与小麦属于禾本科一年生植物。
小麦成熟后果实被黄棕色果皮包裹,形状偏扁平,呈圆形或椭圆形,两端稍尖或钝圆。大麦的果实呈椭圆形,籽粒被稃壳包裹着,大麦的外壳很难剥下来。小麦的外壳在脱粒时很容易就掉了
大麦穗熟了后麦穗稍微向下垂,而小麦直立。大麦麦芒细而长,小麦则粗而短。
大麦比小麦提早成熟10—20天,大麦抽穗后生长发育比小麦快。
大麦秆粗壮,光滑无毛,直立,叶鞘松弛抱茎,多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质,具坚果香味。
大麦分蘖力比小麦的多,分蘖成穗率高,因此在相同种植密度下,每亩有效穗比小麦的多。
大麦的幼穗开始分化比小麦早,分化进程比较快。
大麦的根系比小麦弱,分布浅,从初生根和次生根数量看,大麦和小麦差不多,后期大麦发生的枝根数量比小麦少得多。
大麦拔节和抽穗比小麦早,如在10月下旬种植的大麦、小麦,大麦在1月下旬至2月上旬就可以拔节,3月上、中旬就开始抽穗,从抽穗到成熟一般为30—40天。
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