姜黄粉的食用方法及用量，超级疗愈食物姜黄粉，是美食，也是良药

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于姜黄粉的食用方法及用量和超级疗愈食物姜黄粉，是美食，也是良药的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享姜黄粉的食用方法及用量以及超级疗愈食物姜黄粉，是美食，也是良药的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

姜黄自古就是一种重要的草药。在古老的阿育吠陀疗法中，姜黄是不可或缺的重要疗愈香料。我国历代的药书如《唐草本》、《本草纲目》中都记录着姜黄的药用价值。

所有人都会异口同声回答：福建长汀！

长汀，被誉为“中国最美丽的山城”。长汀气候温暖，降雨充足，非常适合姜黄生长，是公认的天然姜黄产业带。姜黄也是当地农民们最主要的经济来源。

长汀地理地里环境优越，特别是昼夜温差在10~15°之间，非常有利于优质姜黄的生长，可以使生态姜白天生长，晚上休息；

若昼夜温差不明显，白天夜晚姜都一直处于生长状态，无休止的成长，姜的功效会下降。

因此长汀的姜黄切面呈深黄色，纤维较细，皮薄肉坚，健康加倍。

姜农们依旧保持着镰刀锄头、肩挑背扛的原始耕种方法，他们用双手换来一年又一年的辛苦钱。

但由于地处高山，交通不便，销售渠道单一成为了他们面临的最严峻的问题。

对于当地姜农来说，能够把每年种植的姜黄卖出去，就是对他们最大的慰藉。

无公害姜黄生产基地负责人修火明，原在厦门从事画画。用他自己的话说，是从握笔头到拿锄头的转变。

2016年，他看到家乡农民的困境，便回到老家创办了有机生态农业系统，专门种植姜。

修火明不但建有公司直管的220亩种植基地，而且实施激励性扶贫种植姜项目，带动湖口、牛岗、新店等村20户贫困户，种植40亩姜，走上脱贫致富之路！

他种的姜黄，跟别人不一般。不搞大面积、机械化，而是使用有机肥，不使用农药、化肥、除草剂！

从2016年起，他的姜系列产品，就获得有机产品认证证书。

2021年，修火明偶然得知资国寺的“善根”素食品牌与“弥陀村”公益养老事业。

“供养法者，生诸善根，智慧增长。”————《华严经不思议佛境界分》

修火明希望为资国寺公益养老事业贡献一份力量，也希望食用这款姜黄粉的人都可生诸善根，智慧增长！

为此，修火明特别向贤志法师申请了“善根”作为这款姜黄粉的品牌。并决定将善根·姜黄粉的大部分利润用于资国寺与弥陀村养老院的建设，培养善根，传播善根，应用善根，护持善根！

贤志法师说：希望生产产品的人有善根，推广的人有善根，食用的这款姜黄粉的人也有善根，希望大家每天善根相伴。

【善根】有机纯姜黄粉天然植物研磨抗氧化呵护“心肝”宝贝

福建长汀本地姜黄

在长汀客家人的传统习俗里，姜黄显得更加举足轻重，在客家女人坐月子时，总能听到这样的问候，你家的姜黄备好了吗？需要帮忙吗？言语间洋溢着邻里之间的温暖和对姜黄近乎膜拜的情感。

在福建长汀，姜黄是长汀代表性的食物。

放眼望去，密密麻麻全是姜黄，承载着无数姜农的心血。

这里的姜黄都是生态种植，没有经过任何加工，味道更加鲜香浓郁。

由于姜黄的存储与运输对环境的要求是极高的，不新鲜的姜黄其营养价值也会大打折扣。

越是新鲜的姜黄，活性物质越多，所以不要错过这款在姜黄采收期由最新鲜的姜黄制成的姜黄粉。

姜黄粉的生产工艺：

1、采摘来自无公害生产基地的新鲜有机姜黄，人工筛选品相优质的姜黄；

2、姜黄进入高压洗姜机冲洗干净后，切成约2毫米的厚片；

3、置于干燥机内，经过10个小时的高温烘烤，抽干水分；

6、100%姜黄的姜黄粉即制作完成。

姜黄粉是天然的「黄金级」保健植物，能祛湿防寒，增强体力，让人精神旺盛，促进新陈代谢，保健肠胃，调整血压，预防老人痴呆症。

最近一个日本的研究表明，每天摄入大约一小勺的姜黄粉对血管内皮功能的改善，相当于每天做30到60分钟的有氧运动。

姜黄粉一小勺（约3g），充入400-500ml温水拌匀，也可以依个人喜好添加少量蜂蜜即可。

如果你去印度或印尼等地旅行，会常常看到姜黄饭。做饭很简单：煮饭前，加入适量姜黄粉，像普通的米饭一样煮熟就可以啦。你还可以加一些椰浆或者椰子油，味道更显浓郁。

做面食的时候，无论是馒头、包子、面包、饺子、面条、饼干都可以加入大约面粉重量1%的姜黄粉。做出来的面食除了颜色漂亮，也别有风味。

姜黄粉对于许多疾病有预防效果。

医学专家推荐，每日只要摄入适量姜黄粉，就可以抑制癌物变异基因的能力。

秋姜黄粉与黑胡椒及油脂同食，可以大大提高姜黄素的吸收率。

1，和黑胡椒一起吃，可以提高姜黄素的吸收率20倍，所以吃姜黄粉的时候，不妨加上一小撮黑胡椒，无论你是做咖喱还是做姜黄植物奶。

2，和油脂一起摄入，可以提高姜黄素的生物利用率7-8倍，比如用植物油炒，或者打坚果奶，利用坚果里的脂肪。

十斤新鲜姜黄才可制成一斤姜黄粉！

每天只要一杯姜黄拿铁，轻松摄入每天所需的姜黄，回家做起来吧！

助农【善根】有机姜黄粉

1，安全考虑下，建议每日摄取量在20g以内，避免摄取过多产生反效果；

2，怀孕中的妇女：姜黄素会让怀孕中的妇女子宫收缩，可能会引发流产或早产。

3，胆结石患者：姜黄素还有促进胆囊收缩、胆汁分泌的功效，因此有胆结石的患者，可能会因为胆囊收缩拉扯到胆结石，造成体内伤害。对于怀孕、有胆结石症状或者有得肾结石倾向的朋友，就控制姜黄粉的摄入量。

关于姜黄粉的食用方法及用量，超级疗愈食物姜黄粉，是美食，也是良药的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。