小满食物与养生(小满饮食宜避寒免热养心脾)

各位老铁们好，相信很多人对小满食物与养生都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小满食物与养生以及小满饮食宜避寒免热养心脾的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、小满节气由于气温逐渐升高，人体出汗较多，导致体液不足，消化液相对不足，从而影响到消化功能，从而使得在进食上出现食欲不振，进食量减少的情况。这种时候如果因为炎热，而一味进食寒凉的食物，就会导致脾胃受寒，从而出现腹痛、腹泻的症状。而如果因为食欲不振，而进食过多辛辣刺激的食物，又会因为内热外热一起作用于人体，出现烦躁不安，心神难宁的状态。所以小满前后，饮食要注意不能太过偏激，尽量以清淡饮食为主，进食一些易消化的食物，适当搭配一些淡渗利湿的食材，可以起到养心健脾、护胃的作用，粥、汤类食物就是不错的选择。

2、材料：鲤鱼一条（约250g）、冬瓜1000g、葱白10g。

3、制作方法：冬瓜洗净后，去皮留用，去瓤切块。将鱼鳞刮去，去鳃及内脏，洗净后加适量水入锅内大火煮沸，去鱼骨。然后将冬瓜、冬瓜皮及葱白放入锅内，再加适量水，继续煮至瓜熟肉烂汤稠即可。

4、功效解析：鲤鱼味甘性平，能健脾利水消肿。冬瓜味甘淡，性微寒，有利尿消肿、生津止渴的作用，适合夏季食用。本药膳中还使用了冬瓜皮来增强利水的作用。同时葱白可以散寒解表，但用量不多，不至于增加人体内热，所以三者合用，可以达到健脾利水的作用。

5、特别提醒：此药膳在临床上适用于缓解妇女妊娠期水肿，可见药性平和，适合大多数人食用。但如果是平素脾胃功能就较弱的人群，应适当减少冬瓜皮的用量。另外如果对鱼类过敏的人群，也不适合食用此药膳。

6、茯苓山药莲米粥

7、材料：茯苓25g、山药50g、莲子25g、粳米200g。

8、制作方法：将茯苓、山药、莲子和粳米洗净，加水1500ml，文火煮成稀粥即可。

9、功效解析：茯苓味甘性平，具有养心安神、健脾利湿的作用，莲子味甘性平，具有健脾利湿、养心益肾的作用，山药味甘性平，具有益气养阴，健脾生津的作用。而粳米更是健脾胃安神的常见药食材。此四味药食同源的食材同煮成粥，有利于消化，对小满时节的养生尤为适宜。

10、特别提醒：此药膳所用食材均为淀粉含量较多的食材，对于糖尿病患者来说，需要格外注意烹调方法和饮食搭配，才能不影响餐后血糖。所以必要时，请在中医类营养科医师的指导下食用。

OK，关于小满食物与养生和小满饮食宜避寒免热养心脾的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。