左旋肉碱对婴儿的作用 适当添加左旋肉碱可促进婴儿脂肪代谢

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宁德网消息(记者蓝青文/图)对于很多爱美女士而言，“左旋肉碱”这个称呼并不陌生，它曾被不少商家宣传为减肥神药。可近日，有报道称，一位妈妈在为婴儿购买奶粉时，发现不少奶粉营养成分表中出现了左旋肉碱成分。这引起不少新妈妈的担忧，“减肥药”添加到婴儿奶粉中，宝宝吃了会不会有问题?9月11日，记者就此进行了走访。

半数奶粉添加左旋肉碱

9月11日，记者走访市区多家超市及母婴店，发现添加左旋肉碱成分的奶粉并不少见。包括合生元、贝因美、雅培、雀巢等国内外知名品牌的奶粉中，成分说明中都标注了左旋肉碱或L-肉碱(左旋肉碱的别称)。记者粗略统计，在市区奶粉市场上，含有左旋肉碱成分的奶粉约占据一半以上的数量。

走访中记者发现，添加左旋肉碱的几乎都是婴幼儿奶粉，其添加量基本都在6.8~13毫克/百克之间。而且其添加量和婴幼儿的年龄相关，大部分奶粉的左旋肉碱添加量随婴幼儿年龄增大而减少，如合生元金装婴儿奶粉1段每100克奶粉含8.4毫克左旋肉碱，而金装较大婴儿配方奶粉每100克奶粉则含8.1毫克左旋肉碱。

左旋肉碱不是减肥药，可促进婴儿脂肪代谢

左旋肉碱究竟是个什么样的物质?常作为“减肥药”的它怎么会出现在婴幼儿奶粉中?孩子吃了后会有什么不良影响吗?带着这些疑问，记者咨询了宁德师范学院食品科学与工程专业的老师刘春雷。

“其实左旋肉碱说白了就只是个载体而已。”刘春雷表示，左旋肉碱虽然是不少减肥药的成分，但它本身并不是减肥药，它其主要功能是促进脂类代谢。“其实人体自己就可以合成左旋肉碱，平时食用的红色肉类就是我们人体内左旋肉碱的主要来源。而婴儿合成左旋肉碱的效率就特别低，所以奶粉中会添加左旋肉碱。来促进婴幼儿的脂肪代谢，满足婴幼儿生长发育所需。”

相关标准也有具体规定：每公斤婴幼儿奶粉中左旋肉碱不得超过150毫克，即每100克奶粉中的左旋肉碱含量应不超过15毫克。“只要左旋肉碱含量不超出标准范围，奶粉是没有问题的。”

左旋肉碱是什么?

左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。

左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，其主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。婴儿左旋肉碱合成能力较弱，只有成人的12%，尤其是早产儿，必须补充外源性左旋肉碱，才能满足身体所需。左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢过程中起重要作用，而且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程，如生酮作用、氮代谢等方面均具有一定的功能。

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