笋子不可以和什么一起吃？豆腐不可和竹笋一起吃，会破坏营养价值，产生结石。

大家好，关于笋子不可以和什么一起吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于豆腐不可和竹笋一起吃，会破坏营养价值，产生结石。的知识，希望对各位有所帮助！

原料:水豆腐2片，糯米粉20克，吉士粉5克，松子5克，鲜青辣椒、鲜红辣椒各2克。

调料:植物油、精盐、味精、白糖。

1将糯米粉、吉士粉、精盐、味精、白糖拌匀待用，将鲜青辣椒、鲜红辣椒切成小粒，松子炒香备用。

2将鲜豆腐切成1厘米见方的小丁，拍上调匀的糯米粉，入六成热油锅内炸至金黄色，倒入漏勺，沥干油分。

3锅内留底油，将豆腐丁和松子、青辣椒米、红辣椒米炒拌均匀，出锅装盘即可。

调料:猪油、盐、味精、鸡精、鸡油、姜末、奶汤。

1将菠菜摘洗干净，放入沸水锅中焯水后捞出，垫入汤碗的碗底。

2将豆腐平放入盘中，上笼蒸8分钟取出，沥干水分，切成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。

3在净锅内放入熟猪油，开中火烧至五成热，加入姜末，炸出香味，放入奶汤、盐、味精、鸡精、豆腐烧开后，撇去浮沫，淋鸡油，出锅倒入垫有菠菜的汤碗中。

要点:蒸豆腐时间不宜过长，否则豆腐不滑嫩。奶汤是鲜汤的一种，是白色的浓鲜汤。其原料与鲜汤同，也是将鸡骨架、鸭骨架、猪脚爪、猪骨等放入冷水锅内，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入葱、姜、料酒，改中小火继续煮至汤呈乳白色，熬制时间比鲜汤要久。

原料:水豆腐4片，熟火腿25克，青椒、红椒各25克，菜胆10个。

调料:植物油、盐、味精、鸡精、蚝油、水淀粉、胡椒粉、鸡油、鲜汤。

1将鲜青椒、鲜红椒洗净后切成片，熟火腿切成片。

2将豆腐放入冰箱速冻8小时，冻透后取出，切成小骨牌块，放入沸水锅中焯水后捞出，沥干水;在沸水锅中放少许盐、油，将菜胆放入锅中焯水入味后捞出，围入盘边。

3净锅置旺火上，放植物油烧热后下入姜片、冻豆腐、火腿片、青椒片、红椒片，放盐、味精、鸡精、蚝油，拌炒入味后倒入鲜汤微焖一下，勾少许水淀粉，淋鸡油，撒胡椒粉，出锅装入盘中。

要点:豆腐要速冻4小时以上，时间长一些冻豆腐更好吃。

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