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紫苏子(FructusPerillae)为唇形科植物紫苏的种子。可以用作调味料,具有去腥、增鲜、提味的作用。还可用于风寒感冒、咳嗽气喘、肠燥便秘、解表散寒、行气和胃、妊娠呕吐、胎动不安,又可解鱼蟹中毒。
紫苏子可与其他中药材配伍,用于治疗感冒咳嗽,如将紫苏子与麻黄、杏仁等中药材配伍,可以缓解感冒咳嗽的症状。
紫苏子对于治疗肺炎也有一定的疗效。可以将紫苏子与其他具有清热解毒的中药材配伍,如金银花、连翘等,用于治疗肺炎。
将紫苏子研磨成粉末,外敷于跌打损伤处,可以起到消肿止痛的作用。
紫苏子含有丰富的抗氧化物质,长期食用可以起到延缓衰老的作用。同时,对于预防心血管疾病、癌症等疾病也有一定的保健作用。
先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥,然后加水慢研,滤汁去渣,再同粳米煮为稀粥食用。
功效:润肠通便。适用于老人、产妇、病后、体质虚弱等大便不通、燥结难解的患者。
将紫苏子洗净后晾干,用小火炒至微黄色后晾凉。每次取适量用开水冲泡后饮用即可。
功效:清热解毒、利尿消肿。适合感冒咳嗽、肺炎等病症的辅助治疗。
将紫苏子洗净后切碎,与其他蔬菜一起凉拌食用。
功效:清热解毒、利尿消肿。适合夏季消暑食用。
1.脾胃气虚常泄者禁用。
2.气虚久咳、阴虚喘逆、脾虚便滑者皆不可用。
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