苦瓜加上它 苦瓜加上它，清脆又香浓，美味人人夸！

今天给各位分享苦瓜加上它的知识，其中也会对苦瓜加上它，清脆又香浓，美味人人夸！进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

大多数人都不爱吃苦瓜，尤其不爱吃清炒的苦瓜。

的确，对于不喜欢苦味的人来说，清炒苦瓜确实有点勉强。不过，苦瓜有着清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝的非常实用的功效，甚至还有超高的药用价值，夏天多吃一点，清热去火有益健康。

不如试试这道苦瓜酿肉吧～苦瓜的清脆中包裹肉香，有超惊喜的口感啊！

2.苦瓜洗净切段。

4.掏出苦瓜瓤，把瓤刮得干净一点，可以减少苦味~

5.往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉。

6.把肉馅填进去。

7.锅烧热，放油，把苦瓜放入，煎香定型，两面都煎一下。

8.取出后装盘，放进蒸箱，蒸肉模式100°，蒸制15～20分钟。没有蒸箱可以使用蒸锅，时间要随情况调整。

9.锅里放油，把葱姜爆香，淋入生抽，加入高汤、糖、清水各适量。煮开后，倒入生粉水，勾个极薄的芡。

10.取出摆盘，淋汁即可，香浓又清爽的苦瓜酿肉，夏天就要这样吃啊～

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