大家好,关于茶多酚软膏的功效与作用很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于普洱茶的"功效"的知识,希望对各位有所帮助!
有好茶的地方,高人会比较多。中国人讲"物以类聚,人以群分"。两个同样的东西,相互吸引,靠上去叫契合,靠不上去叫排异。人跟人在一起也是如此,说话投机,很快成为朋友,话不投机,席地而起,拜拜。
2006年我在景迈山住在长宝茶厂,白天收茶,晩上做茶,深夜12点才有时间做下来好好喝茶,一天晚上除了长宝一家还有浙江大学的几个研究生。老长宝拿来一个10年前的沱茶,我自告奋勇。刚要冲泡,带学生来考察的那个眼镜教授说:"等一下"。说完就从兜里拿出一叠条状的PH试纸,撕了一张拿到准备泡茶的水中蘸了一下。"可以,碱性"。
茶泡出来,他又蘸一下:"你看,酸性"。一件事情前后一分钟出来两个完全相反的结果。我很佩服眼镜教授对学生的启发方式。一个小小的试验引出了茶叶的功效问题。那个晚上教授的眼镜一直没有机会从脸上拿下来。提问和解答持续到深夜4点。
说实话,茶叶的主要成分是茶多酚和咖啡碱,泡茶用的水也是碱性水,怎么会出来一个酸性茶汤呢?教授说:"你们不知道吧,不仅普洱茶是酸的,绿茶,白茶、红茶,他们的PH都在4.5~6之间,都是酸性"。
我也没想到。平时我们喝的都是碱性水,碱性水对身体有好处,人人都知道。但如果茶汤是酸的,且不对身体有害吗?中国人喝了几千年的茶难道错了吗?那天晚上教授讲了很多,我整理了一下,分享给大家。
(注:酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度,用pH来表示。热力学标准状况时,pH=7的水溶液呈中性,pH<7者显酸性,pH>7者显碱性。)
首先、我们说人体是一个复杂的有机体,酸碱平衡是生理平衡的要素,饮用碱性水对调节人体的酸碱平衡有一定作用,但决不是说饮用酸性茶汤就会破坏人体的酸碱平衡。
第二、其实不止茶汤是酸性,平时我们喝的菜汤、肉汤、海鲜汤包括水果,大部分都是"酸"的。
第三、人体的酸碱平衡并不是指身体中的水分不酸不碱就叫平衡,更不能用PH值等于7来判断人体的酸碱平衡。而且平衡是相对的,不平衡才是绝对的,调整平衡有内在的因素,也有外力的作用。一杯茶的作用仅仅是微调。
第四、人体的酸碱平衡是人体自带的一种"功能",并不是酸碱平衡本身。这有点像庄子的"白马非马"。平衡是现象,能不能平衡才是核心。功能正常,自然平衡;功能受阻,平衡就会被打破。
第五、酸性茶汤会让我们的身体变得更"酸",在科学上没有依据,喝茶对身体不好,完全是对酸碱平衡的误读。
第六、人体吸收茶叶中的内含物,包括氨基酸,蛋白质,维生素,茶多酚,生物碱,多糖成分,香气成分和微量元素等。这些内含物的综合作用,不仅不会打破平衡,相反还能帮助身体改善平衡。
所以,茶汤是酸是碱其实并不重要,重要的是茶汤里面的东西能不能帮助我们构建和恢复平衡的功能。平衡是一种思想、更是一种理念。喝茶之人如果能够站在平衡的高度,感悟"味道"以外的东西。这,大概才是"平衡"的本真。
第二个问题:茶喝多了为什么会"醉"?
在中国,云南的大叶种与其它地方的中小叶种相比,最大的区别就是茶多酚和生物碱的含量很高,几乎是中小叶种的一倍。咖啡碱是一种刺激性的物质,有兴奋的作用,也有降血糖的功能。为什么说空腹不能喝茶?因为茶喝多了,血糖会下来,出汗、心慌、头晕都是醉茶的反映。喝茶要喝好,这个好不单是味道好,身体也要好。
所谓刚好合适,就是不能过量。会喝茶,茶就是茶。不会喝茶,茶就是药。把茶叶拿来当饭吃,那就是"毒"。
云南农业大学的盛军教授就曾经用自己的身体做过实验。大剂量喝茶以后每隔30分钟抽血化验,结果发现血液中的糖含量明显下降。但如果把茶叶中的咖啡碱拿掉,身体中的血糖基本就没有什么变化了。由此可见,喝普洱的生茶可以降血糖,这是真的。
(注:图左---云南农大教授盛军,图右---跃哥)
2020年新年第一天,我应邀到一个朋友家里喝茶,刚好盛军也在,当面求证,盛军说:"普洱茶对人的身体确有好处,但并不是简单的一对一。普洱茶不仅有降血糖的作用,普洱茶内含物中还有很多成分对各种各样的现代病都有作用。内含物的作用,一要讲配合,二要用数据。用普洱茶的提起物与其它药物配合使用,不仅可以解决因糖尿病和高血压引起的各种并发症,而且还可解决痛风,骨质疏松,白血病甚至艾滋病等方面的问题。我岳母的糖尿病创口就使用了我们研发的普洱茶药膏,愈合效果就非常好。"如果你愿意做小白鼠,我可以送你。"盛军说:
第三个问题,普洱茶真的有减肥作用吗?
我们都听说过有人用茶叶水洗脸洗脚,但你听说过用喝不完的茶水连同茶渣一起用来洗碗吗?教授说:日本人就经常这样干。不用洗碗精,还洗得很干净。
这就说明茶叶中定有可以消除油腻的物质。普洱茶的熟里面有一种成分,叫茶褐素。
这个茶褐素和平常我们所用的洗涤剂、洗洁精的成分非常近似。豌豆中也有类似的成分,用豌豆粉洗碗,比洗洁精还划算,更安全,去油的效果也很好。我再做个实验给你们看。说完,教授拿来一瓶炒菜用的花生油,往手上一倒,再用泡开了的熟茶渣子使劲搓了几下,一看,花生油没了。教授风趣地说:瞧,这就是普洱茶降血脂的魔术效果。这件事我后来总结了一下,生茶降血糖,熟茶降血脂,内含物不同,作用也不同。每个人的身体情况不一样,选择喝生茶还是喝熟茶要因人而异。
第四个问题:喝普洱茶会痛风吗?
假如一个人生病了,找医生看病,吃药,好了,以为这个病是医生或药弄好的。其实不是,医生只是帮我们找到身体的问题,用药来帮助身体恢复功能。好多人认为男人喝茶会导致痛风,这是真的吗?
再给大家说个我自己的情况2012年的一天早上,我的左脚螺丝骨突然又庝又肿,没有受伤,走路一瘸一拐。到了医院,医生随便看了一下说:"无端庝痛,问题严重,可能是骨感染引发的骨髓炎。建设你去做一个椎间盘间隙或感染骨的穿刺活检"。当时我自己不敢决定,打了个电话给我大姐(大姐是以礼河职工医院的主治医生),大姐听了情况说:"不用做,你让医生给你开一个消炎的吊水,打完就不疼了"。果然一瓶吊水下去,我大步流星回家了。此后想想,要是大姐的电话打不通,恐怕骨髄已经给人抽走了。
第五个问题:茶喝多了会钙流失吗?
我喝了30年的茶,差不多有20年属于大量喝茶,只要我在店里,每天从早到晚最少要喝掉30克以上的茶,陪客人喝茶,不论来多少波人,我从不偷懒。客人喝多少,我就喝多少。去年检查身体顺便
做了骨密度检查,正常。其实,人体缺钙,茶叶不是元凶。缺钙的原因比较复杂,在我的客户中不乏医学方面的专家,缺钙的真正"元凶"其实是身体当中磷多钙少,钙磷比例失衡。正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1。然而,现实生活中,如果你大量喝饮料,吃汉堡、比萨一类的东西,或者是喜欢动物内脏和大量含磷的东西。钙磷比例就会失衡,缺钙的人钙磷比高达1∶10~20。身体中的磷太多,钙就会被赶出体外。补钙不补镁,单纯补充维生素D,其实也是误解。专家的意见:喝茶不会导致缺钙。相反还能帮助补钙。人体是一台构造精密的机器,各个部件和系统的正常运转。全靠一双能够平衡各种关系的上帝之手。茶叶中的内含物不是维修工,但却能让那双上帝之手有足够的力量。茶多酚清理肠道,打扫卫生;氨基酸保养设备,添加润滑油;微量元素填补长期摩损产生的缝隙。总之茶叶不是用来砸机器的锤子,而是帮助机体正常运转,修复功能,增加免疫力的营养。
喝茶到底有什么好,这里我与大家分享一下我的心得,喝茶不是因为缺水,而是因为你爱。
不要小看两者的差别。用心不同,效果完全两样。我在研究茶叶功效的时候,为了弄清道理,除了茶叶以外,对人身体也进行了大量"关注"。学茶有个好处,爱屋及乌,凡是与茶相关的东西,都会成为你关注的重点。茶叶的功效是茶叶的内含作用于人体产生的反应。不研究人体如何能懂得茶叶的"药"性。然而茶叶非药,但是不是药,却不是茶的问题,而是不同身体的回应。
在研究人体的时候,我凭自己的理解曾经写过一些专题的文章。比如《普洱茶作用于人体的三大循环》,空气循环,水路循环和血液循环。(如果有人感兴趣我可以单独发送)。
学茶有个好处,一方面好玩,另一方面还能把自己的身体调好。我感谢普洱,没有别的大话,单凭学茶这个过程让我了解了自己的身体,知道了将来要如何养生。仅此一条,估计自己还能多活好些年。
OK,关于茶多酚软膏的功效与作用和普洱茶的"功效"的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。