荠菜荷包蛋的功效？鲜美荠菜煎蛋的做法

大家好，关于荠菜荷包蛋的功效很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鲜美荠菜煎蛋的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”三月份，吃荠菜好时节，荠菜的做法很多，我最喜欢的是和鸡蛋搭配，不过荠菜在口感上略有些发干，还是听了妈妈的建议，加一些菠菜进去一起炒，味道非常好。回到家自己尝试着做了几次确实不错，两种鲜嫩可口的蔬菜的放到一起，彼此中和，口感上更丰富更美味一些。荠菜和菠菜一起吃能够清热降火，非常适合春季食用。

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3、捞出过凉水。沥干水分，用刀切几下。

4、另起锅倒入玉米油烧热，放入葱碎爆出香味后，倒入蔬菜。

6、把蔬菜凑到一起，中间挖的薄一些，打入鸡蛋。

7、盖锅盖，看到蛋黄部分呈现白色关火，焖3-4分钟。

1两种蔬菜都需要绰水，时间不宜过长。2打入鸡蛋后，如果锅内有些干，可根据情况加少量水。

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文章到此结束，如果本次分享的荠菜荷包蛋的功效和鲜美荠菜煎蛋的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！