车前子的吃法(推荐几道车前草的吃法)

大家好，关于车前子的吃法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于推荐几道车前草的吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

车前草在我们这里又叫做荷包菜，长在我们的房前屋后，非常的养眼。由于它是一种野菜，人们往往把它打下来，喂猪喂鸡，很少被人们拿来食用。其实我们这样做非常的可惜，车前草本身就是一种非常好的中药材，今天就给朋友们推荐几道关于车前草的吃法。

做法：1、车前草去根，摘去坏的叶子，清洗干净;

2、将清洗干净的车前草放入锅中，加水;

4、加入适量冰糖继续煮制，糖融化即可熄火。

材料：车前草180g，香辣椒油1大勺，盐适量，鲣鱼酱油2勺，鲜味汁1勺，芝麻油适量，醋1勺。

做法：1、把车前草的根部老皮削掉，保留一小部分嫩的部分;

3、把调料都加进大碗中，搅拌均匀;

4、将车前草摆在盘中，淋上碗汁，食用时拌匀即可。

材料：猪瘦肉100g，泡发黑木耳50，g车前草50g，油、盐、葱、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、红椒适量。

2、红椒切丝，木耳摘成小朵，葱姜蒜切成末;

3、瘦肉切片用生抽加淀粉、料酒抓匀腌制二十分钟以上;

4、起锅烧油，油热后下肉片炒至颜色变白;

5、加入葱姜蒜末炒香;加入木耳红椒炒一分钟;

6、加入车前草炒软，起锅前放适量食盐即可。

在我们农村蒲公英，每年在美丽的春天被人们广泛的采摘食用，但是作为车前草却很少有人问津。其实车前草的功效也是非常强大的，朋友们不妨在美丽的春天把它采摘回家，用自己喜欢的方式把它吃起来，这可是城市人所享受不到的哦。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的车前子的吃法和推荐几道车前草的吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！