车前草图片及简介 车前草的成分和主要用途

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1、常见的车前草主要有4种，即车前、平车前、大车前、长叶车前；在《中国药典》中规定的车前草为车前和平车前的干燥全草。今天我主要介绍车前草的成分和主要用途。

2、由于车前草的分布很广，生长普遍，药用和食用历史悠久，因此车前草的成分研究比较多。根据有关研究，车前草主要含有以下成分：

3、黄酮及其苷类成分：是车前草主要有效成分之一，它的黄酮苷多以槲皮素或高山黄芩素为苷元，包括芹菜素、木犀草素、木犀草苷、大波斯菊苷、车前苷、高车前素、芦丁、山奈酚、车前子苷等。

4、苯乙酰咖啡酰糖酯类成分：由咖啡酸、苯乙醇苷元和糖三部分组成，包括车前草苷、大车前苷、天人草苷、洋丁香酚苷、角胡麻苷、紫葳苷、肉苁蓉苷等。

5、环烯醚萜及其苷类：为九碳骨架的单萜化合物。

6、三萜及其甾体类：包括桃叶珊瑚苷、山萝花苷、地黄苷、大车前草苷、梓醇、栀子酮苷、熊果酸、齐墩果酸、谷甾醇、胡萝卜苷、豆甾醇等。

7、酚类化合物：主要是没食子酸和没食子酰基多酚类化合物。

8、多糖类：包括木糖、阿拉伯糖、半乳糖酸、鼠李糖、山梨醇等。

9、挥发性成分：由20多种成分组成，主要是酮类化合物、烷烃类化合物、醇类化合物、酚类化合物、醚类化合物、烯烃类化合物。

10、它的嫩叶主要含有蛋白质、粗纤维、脂肪、灰分、氨基酸、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等。

11、第一，药用。车前草味甘，性寒，具有清热利尿、祛痰、凉血、解毒功效；车前子味甘，性微寒，具有清热利尿、渗湿通淋、明目、祛痰功效。药用时请遵医嘱。

12、第二，车前草的嫩叶是一种很好的野菜，

13、可凉拌、炒食，味道独特，营养丰富，受到人们的喜爱。

14、第三，车前子可作工业原料，据报道，车前子能提取出一种高级润滑油和植物胶，国外车前子提取液作为泻药、避孕药载体及工业原料。

15、第四，车前草在畜牧业中，可用于鸡、猪、牛、鱼等消炎、抗菌、提高免疫力的饲料。

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