长白山人参的吃法及禁忌，鲜人参的吃法和禁忌，这些你应该知道的厨房小知识，一次都了解到

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于长白山人参的吃法及禁忌和鲜人参的吃法和禁忌，这些你应该知道的厨房小知识，一次都了解到的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享长白山人参的吃法及禁忌以及鲜人参的吃法和禁忌，这些你应该知道的厨房小知识，一次都了解到的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

家里天气真的是太不好了，回家后我们就开始上火，这两天一家三口还一起感冒了，今天终于好了一些，我整个人都是晕晕乎乎的状态，脸上也特别干，喝水也没用，并且家里的水有咸的味道，每次回家都是买水喝，这两天不想喝凉水，身体状态不太好的时候还是喝点热的东西比较靠谱，老妈说朋友送了她两支鲜人参，也不知道怎么吃，这事儿遇到我了就好办，煲汤、煮粥、煎水喝都好，人参啊，从古至今都有百草之王一说，在西方甚至是说它包治百病，人参到底有多好，请脑补古装剧里的起死回生的剧情，人参通常都是起到至关重要的作用的，喝完人参汤还真的就包治百病了，好，以上纯属杜撰，你千万别当真。

下面来认真介绍一下人参的食疗效果，人参入脾、肺经，大补元气、补脾益肺、生津安神，对女性的痛经，久虚不复，一起气血津液不足之症都有很好的效果，比较温补的食材，美食不等人，这人参还是赶紧吃了好，人参鸡汤固然好，但是一整只鸡太多了，三个人吃不了，人参炖排骨我觉得好浪费，乳鸽就会比较好一点儿，个头不大，肉质又细腻，健脑补神、滋肾益气，还有养颜美容的好处，是不燥不热的好食材，乳鸽配人参，这才是最佳搭档啊，小孩子不适合吃人参，但炖好的乳鸽肉还是可以吃一点儿的，很细嫩，你回头试试吧。

食材：乳鸽2只、鲜人参1支、红枣

做法：1、乳鸽去掉头和尾巴上的那块肥油，内脏部分全部都处理干净，包括贴近骨头里的淤血和杂质都清理干净，然后放在漏勺里沥干水分，差不多要一个多小时吧，鲜人参用水洗一下就好。

2、晾好后的乳鸽、人参、红枣、姜片一起丢进砂锅里，加满水煮开，然后再转小火炖一个小时。

3、水开后用勺子将上面的浮沫撇掉，煮出来的汤就会比较清亮了。

4、一个小时候乳鸽软烂、汤色清亮，加适量的盐调味即可，盐要少放，不能抢了人参和红枣的味道。

人参虽好但有些人还是不要吃人参，有强烈过敏体质的、感冒发烧的时候、气盛燥热的、儿童，这些都是不适合吃人参的，另外，人参不宜与萝卜、维生素C含量高的食物同吃，会影响吸收，饮食上我们还是应该遵循循序渐进和适量，不要一次进补太多，反而会过犹不及。

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