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阿胶可以怎么吃?阿胶可以这么吃,不止阿胶糕哦

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1、近几年,阿胶热兴起,几乎各个药店都贴出了卖阿胶糕的告示,人们纷纷购买,希望吃出好身体,吃出好容颜。现在很多人直接将阿胶等同于阿胶糕了,以为阿胶只有这一种吃法,其实不然,我们还可以用阿胶熬粥、做汤……一道道阿胶美味来袭,快随着文中的制法一显身手吧。

2、东阿阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖150克,黄酒250亳升。

3、①用打粉机将东阿阿胶、冰糖粉碎备用;黑芝麻、核桃仁炒香备用。

4、②将东阿阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线变成一条线。

5、③加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀,停止加热。

6、④把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上,木铲压平、冷却、切块,冰箱4℃存放。

7、每天早晚各一块(约15克),睡眠不好的人在晚上泡脚后服用。孩子晚上临睡前吃,一次半块。

8、阿胶10克,黄芪15克,大枣10枚,红糖适量。

9、①将阿胶研碎,黄芪洗净切段,大枣洗净。

10、②三者同放入砂锅,加水适量,烧沸后,改小火煮至大枣熟烂,加入红糖煮沸,出锅即成。

11、补血养血,用于贫血的补养和治疗。

12、东阿阿胶四块(约125克)、黄酒240毫升、冰糖60克。

13、①将东阿阿胶敲碎(不撕开胶块内包装,用干净的厚布包裏,刀背砸碎),置入蒸杯,加黄酒浸泡24小时,绵软为度。

14、②将冰糖敲碎,加入阿胶蒸杯,置蒸锅内,蒸制1小时,蒸制过程中隔20分钟左右搅拌一次,至胶块全部溶化后取出。

15、③放凉后,放入冰箱冷藏保存。分30次左右服用,每日早晚各1次,直接服用,或加入温水、牛奶中溶化冲服即可,建议15天内服用完毕。

16、④操作及食用过程中避免膏体沾水,以利保存。

17、如果阿胶打粉蒸制只需30分钟即可。

18、鳝鱼净肉1000克,阿胶500克,蛤粉250克,蜂蜜适量。

19、②阿胶切成小丁,将蛤粉炒成珠。

20、③将上药共研成细末,炼蜜为丸,每丸重1克。

21、每日服3次,每次15丸,用温开水送服。

22、香菇30克,当归15克,阿胶10克,粟米100克。

23、①将香菇放入温开水中泡发,取出,切成碎末,连同过滤的浸泡汁液盛入碗中,备用。

24、②将当归择洗干净,切成片,放入纱布袋中,扎好,待用。

25、③粟米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,放入药袋,改用小火煨煮40分钟,取出药袋,滤尽汁液,加香菇细末及浸泡香菇的滤汁,继续用小火煨煮成粥。

26、④东阿阿胶洗净,放入另锅,加水煮沸,待东阿阿胶完全烊化,缓缓调入香菇粥中,再煮1~2沸即可。

27、滋养肝肾,补血养血。适用于孕妇产后气血两亏型贫血患者,也适用于中老年人各类型的贫血患者。

28、随着阿胶热的来袭,不少人都希望进一步了解阿胶。

29、这不,小编带来了一本《阿胶滋补大全》,书中从多个方面介绍了阿胶滋补的妙用。

30、《阿胶滋补大全》

31、随着人们保健意识的增强,特别是对阿胶的保健价值认识深入,用阿胶养生已成为广大消费者的选择。书稿内容主要以阿胶在女性生理的不同阶段如何养生、如何服用。结合历代经典医方、医案和膳食方为主要内容,对女性日常滋补保健具有很强的指导作用。目前出版的有关阿胶的书籍基本是专业学术书籍,具有很大的局限性,广大消费者读不懂专业研究报告,这本书籍是阿胶单味中药服用的指导用书,正好弥补了这种缺陷。(购书详情请点击下方“了解更多”)

32、本文部分内容选自《阿胶滋补大全》(中国中医药出版社出版,柴海强李春芳主编),最终解释权归原作者所有。未经授权,请勿转载!

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