阿胶可以怎么吃？阿胶可以这么吃，不止阿胶糕哦

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1、近几年，阿胶热兴起，几乎各个药店都贴出了卖阿胶糕的告示，人们纷纷购买，希望吃出好身体，吃出好容颜。现在很多人直接将阿胶等同于阿胶糕了，以为阿胶只有这一种吃法，其实不然，我们还可以用阿胶熬粥、做汤……一道道阿胶美味来袭，快随着文中的制法一显身手吧。

2、东阿阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖150克，黄酒250亳升。

3、①用打粉机将东阿阿胶、冰糖粉碎备用；黑芝麻、核桃仁炒香备用。

4、②将东阿阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内，加入黄酒，用文火加热，边加热边搅拌，熬至胶液由原来的几条线变成一条线。

5、③加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀，停止加热。

6、④把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上，木铲压平、冷却、切块，冰箱4℃存放。

7、每天早晚各一块（约15克），睡眠不好的人在晚上泡脚后服用。孩子晚上临睡前吃，一次半块。

8、阿胶10克，黄芪15克，大枣10枚，红糖适量。

9、①将阿胶研碎，黄芪洗净切段，大枣洗净。

10、②三者同放入砂锅，加水适量，烧沸后，改小火煮至大枣熟烂，加入红糖煮沸，出锅即成。

11、补血养血，用于贫血的补养和治疗。

12、东阿阿胶四块（约125克）、黄酒240毫升、冰糖60克。

13、①将东阿阿胶敲碎（不撕开胶块内包装，用干净的厚布包裏，刀背砸碎），置入蒸杯，加黄酒浸泡24小时，绵软为度。

14、②将冰糖敲碎，加入阿胶蒸杯，置蒸锅内，蒸制1小时，蒸制过程中隔20分钟左右搅拌一次，至胶块全部溶化后取出。

15、③放凉后，放入冰箱冷藏保存。分30次左右服用，每日早晚各1次，直接服用，或加入温水、牛奶中溶化冲服即可，建议15天内服用完毕。

16、④操作及食用过程中避免膏体沾水，以利保存。

17、如果阿胶打粉蒸制只需30分钟即可。

18、鳝鱼净肉1000克，阿胶500克，蛤粉250克，蜂蜜适量。

19、②阿胶切成小丁，将蛤粉炒成珠。

20、③将上药共研成细末，炼蜜为丸，每丸重1克。

21、每日服3次，每次15丸，用温开水送服。

22、香菇30克，当归15克，阿胶10克，粟米100克。

23、①将香菇放入温开水中泡发，取出，切成碎末，连同过滤的浸泡汁液盛入碗中，备用。

24、②将当归择洗干净，切成片，放入纱布袋中，扎好，待用。

25、③粟米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后，放入药袋，改用小火煨煮40分钟，取出药袋，滤尽汁液，加香菇细末及浸泡香菇的滤汁，继续用小火煨煮成粥。

26、④东阿阿胶洗净，放入另锅，加水煮沸，待东阿阿胶完全烊化，缓缓调入香菇粥中，再煮1～2沸即可。

27、滋养肝肾，补血养血。适用于孕妇产后气血两亏型贫血患者，也适用于中老年人各类型的贫血患者。

28、随着阿胶热的来袭，不少人都希望进一步了解阿胶。

29、这不，小编带来了一本《阿胶滋补大全》，书中从多个方面介绍了阿胶滋补的妙用。

30、《阿胶滋补大全》

31、随着人们保健意识的增强，特别是对阿胶的保健价值认识深入，用阿胶养生已成为广大消费者的选择。书稿内容主要以阿胶在女性生理的不同阶段如何养生、如何服用。结合历代经典医方、医案和膳食方为主要内容，对女性日常滋补保健具有很强的指导作用。目前出版的有关阿胶的书籍基本是专业学术书籍，具有很大的局限性，广大消费者读不懂专业研究报告，这本书籍是阿胶单味中药服用的指导用书，正好弥补了这种缺陷。（购书详情请点击下方“了解更多”）

32、本文部分内容选自《阿胶滋补大全》（中国中医药出版社出版，柴海强李春芳主编），最终解释权归原作者所有。未经授权，请勿转载！

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