大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下阿胶固元膏的成分表的问题,以及和阿胶固元膏做起来,补血、美容还抗疲劳的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
1、作者:上海中医药大学附属龙华医院药学部主管药师潘羽强
2、是由驴皮熬制而成的胶块,每年10月至翌年5月为阿胶的生产季节。先将驴皮用水浸泡软化后除驴毛,再浸泡至白净,放入沸水卷缩时捞出,再放入熬胶锅内进行熬炼。熬好后待胶凝固,切成小块晾干。阿胶现代主要应用于各种贫血,对于抗疲劳、美容美颜也有一定的作用。
3、阿胶有很多种食用方法,例如阿胶葛根藕粉羹、阿胶山药粥、阿胶桑椹膏等,而今天主要介绍的是阿胶固元膏的制作方法。
4、经典组方由阿胶、核桃仁、黑芝麻各250克,黄冰糖100克,黄酒500克构成。根据个人口味,可适量添加红枣、枸杞、玫瑰花、蔓越莓等其他辅料。
5、步骤一:将阿胶砸碎后加黄酒浸泡1-3天至完全融化。
6、步骤二:准备各种辅料及熬好后定型使用的模具。
7、步骤三:将烊化的阿胶放置小火熬制,加入黄冰糖不停用铲子搅拌,防止糊底。
8、步骤四:阿胶熬制成粘稠状,能挂在铲子上成旗帜状而不下落是为挂旗状态,此时可以下辅料。
9、步骤五:添加完其他辅料,最后分次加入黑芝麻,拌匀后再加入。
10、步骤六:搅拌好的阿胶倒入模具压实压平,放凉处冷却一夜,定型后切片。
11、最后:传统的阿胶固元膏制作完成。
12、审稿专家:上海中医药大学附属龙华医院药学部主任药师史秀峰
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14、【药盾公益】以中国非处方药物协会、中国药学会,中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益(公众号:PSMChina),广汇资源,凝聚力量,促进公众用药安全。
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