陈皮泡水前要洗吗(新会陈皮泡水需要清洗吗？)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于陈皮泡水前要洗吗和新会陈皮泡水需要清洗吗？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享陈皮泡水前要洗吗以及新会陈皮泡水需要清洗吗？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，每天与你一起分享地道新会陈皮知识。

2、每天一陈皮话题，今天我给大家分享的话题就是：清洗

3、有不少的朋友一直很困惑，就是在日常生活中我们使用的新会陈皮泡水喝的时候，不知道陈皮是否需要清洗？如果需要清洗又该如何清洗？

4、现在就带着这些疑问，我们一起往下找答案。

5、我们常见的茶叶冲泡前都有一个洗茶的步骤，洗茶之礼自古有之，茶洗的作用有二：一为“去浮尘”；二为“醒茶、润茶”，以唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。但对于不同的茶类却有着不同的洗茶次数。

6、那么对于新会陈皮作为一道茶饮来说，它是否需要进行洗茶这个步骤呢？

7、对于新会陈皮来说，也有清洗的这个步骤，但是我们不叫“洗茶”，而叫“洗皮”。

8、那陈皮为什么要进行“洗皮”这个步骤呢？

9、我们都知道天然生晒的新会陈皮是需要太阳的晒制后慢慢陈化而成，那么在晒制到陈化的这个过程，也会遇到不多不少的灰尘。

10、所以我们在冲泡陈皮茶前，要对陈皮进行“洗皮”的目的也跟茶叶相似就是为了清洗干净陈皮表面的灰尘杂质。

11、其次，洗皮就也是为了让陈皮得到放松舒展，从而更好地释放出陈香，也可称为是“醒皮”。

12、由于陈皮是耐泡型，不易出味，若用冷水洗皮，不但片张难舒展，而且陈香味也难以释放，所以，若用于冲泡的陈皮，建议用沸水进行清洗。

13、若用于入菜的陈皮，可直接用清水清洗干净表皮的灰尘即可。

14、清洗陈皮的时间不宜过长，若清洗时泡水的时间长，会把里面的营养物质给冲泡掉，而影响后续品饮陈皮水的口感，所以陈皮在清洗浸泡5秒左右便达到“醒皮”的效果。

15、陈皮“洗皮”“醒皮”的步骤不能超过两次，若清洗的次数多会容易因浸泡过多而导致口感下降。

16、当我们把陈皮“洗”好了，才能让我们品饮陈皮茶时的口感达到最佳，尽享甘香醇和。

17、想要了解更多关于新会陈皮、新会柑普茶知识，可到地道泡新会陈皮公众：didaopao，每天更新新知识。

OK，关于陈皮泡水前要洗吗和新会陈皮泡水需要清洗吗？的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。