各位老铁们好,相信很多人对高山燕麦的功效都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于高山燕麦的功效以及高山燕麦香自来的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
1、云南省会泽县地处乌蒙山主峰地段,境内有起伏连绵的山脉,峰峰相连中形成四大梁子:大海梁子,驾车梁子,马路梁子,火红梁子。有代表性的是大海梁子,有会泽最高海拔的牯牛寨,海拔4017米,还有大海草山这片神奇美丽的山峦。四大梁子的海拔高度平均在2500米左右,气候冷凉,粮食作物只能种植燕麦、荞子、洋芋。在四大梁子种植的燕麦品质很好,属于冬播燕麦,成熟期在230天一一245天,由于生长周期长,能更多地吸收钙磷铁锌等微量元素。燕麦因为含有丰富的矿物质、亚油酸、维生素和膳食纤维,可以清洁肠道,缩短肠道废物排泄时间,帮助肠道有益细菌的生长,经常食用可明显降低血清中的胆固醇和甘油三脂含量,从而降低心血管疾病的发生。燕麦也成为人们追捧的对象。燕麦片是人们熟悉的食品,而会泽却可以做出许多可口的燕麦食品。
2、燕麦炒面:这是速食食品,磨细的燕麦放进糖后加开水冲,少放点水做成炒面坨坨可现吃也可带着当干粮,还有多放点水冲成糊糊吃。
3、浆粑粑:用燕麦磨成浆用大锅摊成。摊出的粑粑直径约半米,卖时都是折起来的。吃时切成方块醮奶油或者蜂蜜吃。
4、火结子粑粑:火结子粑粑就是用燕麦面揉成小粑粑在火上烤,慢慢的烤熟,烤熟的粑粑又香又脆,因为烤粑粑水份散净,十天半月吃都没问题。火结子是什么呢?就是用柴烧火,柴完全燃烧后剩下的灰和炭籽籽,炭籽籽还在燃烧就是用这火烤粑粑,烤出的粑粑很好吃。火结子粑粑大海梁子的最好。
5、燕麦还能做出窝窝头、饺子、粑粑。生燕麦面还可做出燕麦包子燕麦馒头,会泽过去有卖的,现在没人再做了。燕麦,粮食中的精品,用来煮饭煮粥都很好吃。
6、到会泽歺馆吃饭,饭前都会倒上一杯香香甜甜的燕麦粥,很好喝的呀。
关于高山燕麦的功效的内容到此结束,希望对大家有所帮助。