本篇文章给大家谈谈鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃,以及好喝的鲍鱼煲鸡汤对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
今天给大家介绍一下我要煲的汤,近段时间,天气异常的高温,大人小孩胃口都相对差些,所以,每个周我都会煲些汤水给家人润润。
鲍鱼煲鸡,鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,铁3.0毫克,还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。鲍鱼具有滋阴补养功效,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。
5.将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。(这里是烫一下,记住不是煮哦)。
6.将鸡和所有材料放进沙煲里,放入适量姜片。
7.加入适量清水大火烧开,撇净浮沫。
9.加盖小火煲二个半至三个小时。
10.煲好的汤放适量的盐调味即可。
为了让汤更鲜更美味,我还加入几粒瑶柱,炖出来汤质非常的漂亮,味道更是鲜美无比。
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