鲍鱼粥的制作方法(极品海鲜粥 鲍鱼粥的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鲍鱼粥的制作方法的问题，以及和极品海鲜粥 鲍鱼粥的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

“这碗鲍鱼粥里有鲍鱼、有虾米还有大虾，还有鹌鹑蛋。这种浓郁的海鲜味真是极品享受！”主料：鲍鱼2只、虾米1撮、小白菜1棵、鹌鹑蛋20克、大米半碗、虾1碗辅料：蒜适量、料酒适量、高汤1碗、红皮洋葱半个、食盐适量、姜适量温馨提示：喜欢吃辣的朋友还可以淋辣油，加胡椒粉都可以。做法步骤：1、鲍鱼洗净，去壳。肉切片。肠洗净备用。虾去虾线，备用

2、锅中油少许（一汤勺吧）爆香葱头，姜，蒜，鲍鱼肠。然后喷料酒少许，加高汤。汤沸后下鲍鱼和虾烫熟后（鲍鱼半分钟，虾一分半）捞出。洗净的白米，大火煮开，小火熬制。勤翻翻，别让米糊了锅底，约30分钟后，生米成粥。下小白菜。水开后下捞出的鲍鱼和虾再煮1-2分钟。撒虾米，下鹌鹑蛋，即可。当然期间根据自己口味加盐，鸡精等调料。

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