鲜黄花菜怎样处理后凉拌 凉拌鲜黄花菜的最好吃做法

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1、调味料：大蒜5瓣，青红辣椒各小半个，盐2克，蜂蜜醋15克，辣椒油15克。

2、做法：将鲜黄花菜的花瓣中间掰开，取出中间的所有花蕊丢弃，花蒂的硬梗也掰掉。

3、锅内水开后放入洗净的黄花菜，焯烫至全部变软即可捞出。

4、然后放入淡盐水中浸泡2小时左右，这样有毒物质就会被彻底去掉了。

5、洗净捞出挤干水分的黄花菜，加入所有调味料拌匀即可上桌。

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