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麦冬的介绍,麦门冬的介绍

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1、:为百合科沿阶草属多年生长绿色草本植物沿阶草的干燥块根。多为栽培。

2、:杭麦冬:主产于浙江余桃、浒山。川麦冬:主产于四川绵阳、三台。

3、:杭麦冬呈纺锤形,两端略尖,中部肥满,长约1~4厘米,直径3~6毫米。表面黄白色或土黄色,多为半透明状,有细纵纹。未干透时质较柔韧,干后质坚硬,断面黄白色,角质样,中央有细小的木质心,湿润后可以抽出。气微香,味甘、微苦,嚼之法粘。

4、川麦冬的形状与杭麦冬相似,主要不同点:块根一般较小。表面淡黄白色或灰白色,皮较薄嫩。断面淡白色,中央的小木心较细弱,湿润后不易抽出。味微甘,嚼之粘性小。

5、以块根肥大,两端修净,黄白色,质柔韧,嚼之发粘者为佳。习惯认为杭麦冬比川麦冬好。

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