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黑枣炒盐吃养胃吗,黑枣这样来做,既好吃,又美容养颜,还补血养胃!

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今天呢,要跟大家分享一款多年以前吃过的甜食,也是很好吃的美食,有可能女孩子们更喜欢吃。

在98年的时候,跟着送货车去了一趟广灵,在街上看到有一个类似煎饼果子那种小推车,上边写着:甜糊糊。很好奇,上前看了看,才1.5元,来了一份,很好吃,加了点白砂糖,甜而不腻,滑而不沾,夏天吃了解渴消暑。

这个美食在山西广灵,用黑枣做的,做好以后,喜欢更甜的还可以加点白砂糖,如果血糖高的那加一些木糖醇之类的,总之,很好吃。

黑枣具有很强的保健功能,其性温味甘,补血养胃,具有养颜美容,延缓衰老等作用。

经常吃黑枣可以预防贫血,润肠通便,抗击肿瘤,可以降血压,降血脂,降胆固醇,可以预防胆结石,软化血管,保护肝脏,提高免疫力等功效。

今天呢,就跟大家分享一下这个黑枣糕或者叫做甜糊糊的做法。简单来说,四个步骤:剪、泡、搓、滤。

原料:黑枣1000克,蜂蜜100克,白开。

1,剪。就是用剪刀把黑枣剪开,把核剔除。

2,泡。把去核的黑枣泡在清水中,大概泡10个小时。

3,捞出黑枣,放入准备好的盆中,用手开始使劲揉,搓,捻,砸,挤的方式,把黑枣用力的搓成泥。(当然家中有料理机的直接打就可以)

4,用滤网把枣皮过滤掉,然后把枣泥分开2:1的比例,放入两个干净盆中。

5,取大份的那份,枣泥中加入凉开水,不断的搅拌,搅拌成糊糊状,不宜太稀,这样就会慢慢的凝固,这个过程自己掌握。小份的枣泥中也加入凉开水,不断搅拌成稀糊糊,不凝固那种就可以了。(凝固的最好是放入一个一寸高左右的盘子或者盆中,使其凝固)。

然后把两种做好的黑枣糕甜糊糊放入冰箱冷藏两个小时。

在大热的夏天,在冰箱里把大份的拿出来,就可以用刀切成小块,放入碗中,然后加入小份稀的冰镇黑枣糕甜糊糊,就可以开吃了。吃一碗冰镇黑枣甜糊糊,解暑又解渴,舒爽至极(友情提示:这款枣泥甜糊糊最适合女性以及孩子吃了,但是,尽量不要加糖,可以适当加一些蜂蜜,本身具有天然保健功效),补血益肾,醒脑健脾!

黑枣用来单独的吃,或者包粽子,或者泡茶喝都是可以的,养生比红枣还要好一些!

关于黑枣炒盐吃养胃吗到此分享完毕,希望能帮助到您。

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