新鲜的桂圆的功效与作用，新鲜龙眼和干桂圆哪个更有营养？

大家好，今天小编来为大家解答新鲜的桂圆的功效与作用这个问题，新鲜龙眼和干桂圆哪个更有营养？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

新鲜的可以当水果来吃，但是吃多了会上火，有滋阴美容的功效。

干龙眼一般是用于煲汤、糖水等，可以使汤味鲜美，不过每次放3、4颗即可，否则会影响汤原本的味道；也用作中药材，与红枣泡茶喝有补血、美容作用。

干龙眼与新鲜龙眼的营养成分是一样的，只不过，干龙眼是浓缩了的，新鲜龙眼是含有水分的。新鲜龙眼相对来说更有营养，里面含的维生素没有大量流失，所含的营养成分更为全面一些。但是不建议多吃，是容易导致上火的。

干龙眼属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜龙眼属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。

干龙眼的重量会比鲜龙眼轻，因为干龙眼的水分基本上已经蒸发掉了。

新鲜龙眼的肉色是透白透白的，而且水嫩，干龙眼的肉色是暗褐色的。

新鲜龙眼肉吃起来鲜甜有汁，干龙眼吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。

干龙眼可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜龙眼一般都是直接吃的。

鲜龙眼会比干龙眼更容易上火，干龙眼会比较温和一点。

首先是将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，龙眼也去壳去核，然后洗干净两种药材。

接着将红枣、龙眼、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。煮的时候保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

最后将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。想要喝的时候，就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了。

关于新鲜龙眼和干龙眼的营养价值及区别就介绍到这里了，看自己的喜好，都是比较有营养的。

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