大家好,今天来为大家解答枸杞叶的功效与及禁忌这个问题的一些问题点,包括枸杞叶,怎么做好吃?——壹健康也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
1、相信广东人都知道枸杞叶是什么,就是广东人夏天爱吃的青菜,而最常见的枸杞叶的煮法就是枸杞叶猪肝汤。
2、其实,这是枸杞叶,也就是我们常用来泡茶的枸杞的嫩茎叶。
3、它质嫩味美,是一种药食同源的食材,还有不错的养生作用呢!
4、今天给大家聊聊“枸杞叶”(一)枸杞叶功效
5、枸杞本身就有清肝明目的功效,不管是枸杞叶还是枸杞果,都可以当茶饮喝,对我们的眼睛有很好的效果,当然用枸杞做菜肴也是不错的选择,入药枸杞根不会浪费。
6、因此枸杞确实是一个物尽其用的宝贝。另外,长期饮用枸杞茶不会有副作用,所以非常适合近视的朋友以及平时经常用眼的人。
7、枸杞本身含有多种维生素,枸杞叶中含有甜菜碱和蛋白质素,枸杞叶具有清除人体肝脏毛细血管中毒素的作用,其功效比枸杞叶高50多倍,可预防动脉硬化、血液循环、肝脏脂肪囤积。
8、高脂血症和高血压患者需要摄入高钙,枸杞叶中富含钙元素,含量较高,因此优先选择降脂降压。
9、枸杞叶富含铁、锌等元素,其中枸杞叶铁含量非常高,铁是补血的有效成分,食用枸杞叶可以有助于补血,锌含量可以提高人体免疫力。想补血增强免疫力的人不能错过枸杞叶。
10、1枸杞叶薏米茶
11、祛湿明目枸杞叶清热养肝,可以滋养眼目,薏米利水,二者同煮。食材:枸杞叶一把,薏米100克,红枣2~3颗,冰糖或蜂蜜、水适量。做法:薏米洗净放入小锅炒出香味,与切开的红枣、适量枸杞叶一起放入茶壶中,加入少许冰糖或蜂蜜,冲入滚烫的开水,浸泡几分钟即可饮用。
12、2枸杞叶猪肝汤材料:枸杞子叶200克、猪肝200克,枸杞子20粒,油盐适量。做法:猪肝切片,加入加入香油、盐、鸡精、等调味品腌制30分钟去腥。锅中烧水,加入姜丝、香油、水,等水开了之后加入枸杞和枸杞子叶,放入猪肝,稍煮片刻,调味即可。
13、消肿去火中医认为,皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病,与枸杞叶同煮,可以清热解毒,消肿去火。材料:枸杞叶250g,皮蛋2个,蒜、葱适量。做法:新鲜枸杞叶洗净备用,皮蛋切丁,锅内放油,葱蒜爆香,放入皮蛋,翻炒片刻放入枸杞叶,加水煮熟调味即可。功效:清热解毒。
14、不过在这里最后提醒一下,大便滑泄之人不宜食用枸杞叶,否则病症会更加严重。
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