油白菜的营养价值及功效 宁可不吃肉，也要吃这3道“刮油菜”，营养价值高，润肠通便

大家好，今天来为大家分享油白菜的营养价值及功效的一些知识点，和宁可不吃肉，也要吃这3道“刮油菜”，营养价值高，润肠通便的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1、提起中国的家常菜，总会想到各种炒肉炒菜，但其实对于很多人来说，即使没有肉也要吃到一些营养丰富的蔬菜，才能让整个饭菜味道更加鲜美。这些没有肉却味道鲜美的菜肴，常被大家戏称为“刮油菜”，既解决不吃肉的尴尬，又能润肠通便，让整个餐桌菜式更加丰盛。那么这些营养价值高又能润肠通便的“刮油菜”都有哪些呢？今天就为大家推荐3种。

2、提起包菜这种家常蔬菜，很多人的第一反应就是冬瓜包肉。其实，鲜嫩爽口的包菜，不加任何肉食搭配，单吃也是很美味的。尤其是用手撕的包菜沙拉，更能吃出这种蔬菜原本的鲜美。

3、这样的手撕包菜沙拉，外形惹眼，口感脆嫩，还有蛋花增添香气，吃起来十分开胃。这道凉拌菜中没有添加任何肉类或腌制食材，使用的只是最原始的包菜，但味道一点不打折扣。这是许多家庭餐桌上必不可少的营养刮油菜。

4、手撕包菜的营养价值：

5、包菜性凉，富含膳食纤维，有促进肠胃蠕动的作用，常吃有助于通便。

6、包菜中含有丰富的维生素C，这是许多蔬菜不能比拟的。维C有增强人体免疫力的功能，还具有抗氧化作用。

7、蛋花提供蛋白质，香菜中富含铁元素，大蒜具有抗菌功效，三者与爽口的包菜搭配，营养更加均衡。

8、说到西红柿，很多人知道它含有丰富的番茄红素，这是许多蔬菜没有的营养素。但大部分人吃西红柿的方法还是比较单一，常见的就只有西红柿炒蛋这种家常小菜。其实，用西红柿拌一道凉菜，味道同样出众。

9、这样简单的凉拌西红柿，清脆可口，酸甜适中，没有太复杂的调味，就能吃出西红柿与黄瓜本身的清甜。是很多家庭餐桌上必备的开胃凉菜。无需添加任何肉类食材，仅仅一些常见蔬菜配料，就能拌出鲜美的凉菜，可谓家常刮油菜的上佳选择。

10、凉拌西红柿的营养价值：

11、西红柿中含有丰富的膳食纤维，黄瓜也是纤维的“矿石”，两者搭配能促进肠胃蠕动。

12、西红柿中番茄红素具有抗氧化功效，长期食用有助于减缓机体老化，防止疾病。

13、西红柿和黄瓜都比较清淡，即使大量食用也不易上火，适合许多体质。

14、海带丝可能是很多人餐桌上必不可少的配菜。它不仅价格低廉，营养丰富，和大部分蔬菜都能搭配。单拌海带丝这种简易的凉拌菜，也颇受很多家庭主妇的青睐。制作简单，吃起来却很开胃。

15、这样清爽可口的拌海带丝，无需太多调料就能调出味道。两种主要食材的清甜跃然舌尖，既解饿又不上火，深受很多家庭主妇的青睐。搭配一碗白米饭，就是家常便饭里最佳的营养搭档。

16、海带富含碘元素，常吃对甲状腺机能有好处。

17、胡萝卜含钙、磷、铁等多种微量元素，是很好的补钙食物。

18、两者搭配后营养更全面，常吃有助健康。

19、宁可不吃肉，也要吃这3道“刮油菜”，营养价值高，润肠通便，建议大家收藏起来吧！

关于油白菜的营养价值及功效到此分享完毕，希望能帮助到您。