甜酒酿的营养价值 醪糟（甜酒）的营养价值

大家好，关于甜酒酿的营养价值很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于醪糟（甜酒）的营养价值的知识，希望对各位有所帮助！

1、醪糟(也叫酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）是由糯米(大米也可)经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能，还能帮助女性丰胸养颜。醪糟食用方法通常都是加水煮开后再加些许辅料，比如醪糟鸡蛋（酒酿鸡蛋）、醪糟汤圆、醪糟圆子……

2、醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用醪糟汁炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。醪糟适用范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易米酵，而更是消暑解渴的佳酿，深受人们的喜爱。用醪糟汁煮荷包蛋或加入部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。

3、醪糟产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、铁、磷和有机酸等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。一般情况下成人每天饮用150-200g较为适宜。

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