盐杜仲的作用和功效？盐制杜仲：走心也要走肾

很多朋友对于盐杜仲的作用和功效和盐制杜仲：走心也要走肾不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

今日春分，《春秋繁露·阴阳出入上下篇》讲“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”，在此时节，人体肝气旺肾气微，因此，养生应注重助肾补肝，今天就为大家推荐一味强肝补肾的中药—杜仲。

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杜仲味辛，性平，无毒。治腰膝痛，益精气，壮筋骨，强意志，久服轻身耐老。

关于杜仲的来历非常有趣，经本草纲目记载，古代有一位姓杜名仲的医生，进山采药时发现了一棵苍天大树的树皮里有独特的像"筋"一样的多条白丝，他猜想人若服用了这种树皮的"筋骨"，也会像这种植物一样筋骨强健。

正如他的猜想，经过一段时间的长期服用，他的身体变得越来越好。杜仲把这个健康长寿秘密告诉了人们，很多百姓也开始服用这种植物的树皮。

后来，杜仲因服此树皮得道成仙而去。后人为了表达对杜仲的崇敬、思念之情，便把这种植物唤为“杜仲”、"思仙"、"思仲"。

盐味咸，气寒，无毒。接药入肾，利小便，明目，止风泪。多食，伤肺喜咳，又令人失色，肤黑。

《雷公炮炙论?杜仲》

凡使，先须削去粗皮，用酥、蜜和作一处，炙之尽为度；炙干了，细锉用。

盐制杜仲，需先去其栓皮。使用锉刀，反复细磨，直至栓皮基本剔除。

清水洗净表面残渣，将洗净后的杜仲取出，进行焖润。

焖润好的杜仲取出切制，由于杜仲质地较硬，多需用铡刀等特殊工具切制，家常制作可按照杜仲药材条纹横切，用手按刀口纹路掰至为8-12毫米块状。

取适量食盐，放入清水，比例1:20，溶解为盐水。取适量杜仲，比例为2.5:1，即50g杜仲配比20毫升盐水。均匀搅拌，直至药材完全湿润。然后焖润至透。

将焖润好的杜仲片倒入锅中，中火炒制10分钟，直至颜色棕褐色，方可取出。

编辑：yii、简致、蒙小度

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