人为什么要吃盐，人为什么吃盐

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1、人为什么吃盐？我们知道盐是人们膳食中不可缺少的调味品，但是盐不仅仅是调味品，也是人体中不可缺少的物质，它的主要成分是氯化钠。值得注意的是，我们体内的盐可不止氯化钠，细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。含量较多的阳离子有钠离子、钾离子、钙离子、镁离子、亚铁离子、铁离子等。

2、镁离子有硫酸根离子、磷酸根离子、碳酸氢根离子等。无机盐在细胞中含量很少，仅占细胞鲜重的百分之一百分之一点五。但是无机盐是身体必不可少的，我国规定，健康成人每日摄入六颗食盐，即可满足机体对钠的需要。

3、那么无机盐有什么作用？例如人体内钠离子缺乏会引起神经肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力。因此当大量出汗排出过多的无机盐后应多喝淡盐水。

4、各种氯离子是人体体液的组成成分，维持离子浓度平衡是胃酸的重要成分。再比如钙离子促进牙齿骨骼生长、调节神经肌肉敏感性等，我们的血液中钙离子含量太低会出现抽搐等症状。铁是构成血红蛋白分子的必需元素，适量地摄入含铁丰富的食物，可有效预防缺铁性贫血的发生。由此可见，无机盐对我们的身体多么重要。你了解了吗？

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