大家好,光波炉食谱相信很多的网友都不是很明白,包括烘焙入门必看也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于光波炉食谱和烘焙入门必看的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
近来薄荷长势极好,郁郁葱葱到爆盆,是时候对它们下手啦。今天和大家分享抹茶薄荷饼干的做法,入门级难度,烘焙新手做它也一定能成功。
1、碗中倒入软化的黄油、盐和糖粉,搅匀后打发蓬松。
3、筛入低筋面粉和抹茶粉,搅匀。
4、揉成面团后,将其放在油纸上,擀成薄片。
5、薄荷叶洗净擦干,摆放在面团上。盖上油纸,擀薄。放入冰箱冷冻30分钟,冻硬取出,切成小块。
6、光波炉做法:玻璃烤盘铺上油纸,放上饼干
7、使用光波组合1(*光波组合键按2次),烤制6~10分钟,中途需180°对调位置。
8、烤箱做法:烤盘铺上油纸,放上饼干。放入烤箱中层,上火120℃,下火90℃,烤制15分钟即可。
9、烤制完成后,轻轻把薄荷叶揭掉,就能得到叶脉清晰的小饼干和平整薄脆的叶片书签。
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