乌鸡汤怎么炖最有营养

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材料:是。

- 1只。

枸杞10克。

—10克淮山片。

红枣10克。

5片生姜。

水要适量。

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步骤:是。

将乌鸡清洗干净，去除内脏和杂毛，切成小块。

2.把所有材料洗干净。

3.锅里放入足够的水，放入乌鸡和生姜，大火烧开。

4.水开后撇去浮沫，转小火炖2小时。

5.加入枸杞、淮山块、红枣，煮30分钟到1个小时，直到汤汁变稠。

6.根据个人口味加入适量的盐即可享用。

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在煮乌鸡汤时，加入当归、黄芪、党参等适量中药以提高营养价值。另外，为了保持汤的鲜美，最好选择水和新鲜的食材。

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