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蛋白粉的主要成分是蛋白质,跟蛋白质制品和奶粉相比,蛋白粉的营养价值不会高太多。蛋白质最终要分解成氨基酸后才能使人体吸收,摄取太多蛋白质对身体有害无利。
任何食物如果吃得太多,吃的时间和方式不对,都会使身体不适,因此了解正确服用蛋白粉的方法,可以避免它对身体产生副作用,提高保健品的营养利用率。
1.蛋白粉要在餐后吃。如果在空腹的时候吃蛋白粉,它就会被身体当成普通的食物消化了,起不到额外的保健作用。
2.蛋白粉不能热着吃。蛋白粉中的乳清蛋白不能受热,否则会丧失活性,降低其营养价值。因此,服用乳清蛋白粉的时候,只能将它溶解于40摄氏度以下的食物和饮品中。
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