桑果的功效与作用？二十一世纪的最佳保健果品

大家好，桑果的功效与作用相信很多的网友都不是很明白，包括二十一世纪的最佳保健果品也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于桑果的功效与作用和二十一世纪的最佳保健果品的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

我先给大家讲一讲我的外貌是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。在这里呀，我告诉大家我还可以防老化，这是药用的一点，还想知道就继续地读下去吧。咳咳！桑椹又名桑果，早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质（钙、磷、铁、铜、锌）等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。看着是不是眼馋，在这个季节可以买到。

你们看我的营养这么高也会有很多的功效，看一看吧！常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

盛夏，绿树成荫，如果说春天美在百卉争妍，初夏美在万类竞绿，这一点特别在充满田园风光的乡下凸显了出来，远远的，我就闻到桑果甜腻的香味了。走近一瞧，一个个沉甸甸的桑果挂满了枝头，仿佛节日里的彩灯一样，欢迎我的到来。我拿了一只铺着桑叶的小篮子，开始搜索起成熟的桑果来。我在一棵桑果树前停了下来，把篮子放在地上，卷起袖子，拍拍掌心，然后掰开一片绿得发亮的桑叶，原来又大又甜的桑果全躲在这儿。我用大拇指一挺，桑果便落在了手掌里，成了我的囊中之物。才摘了几个，我肚子里的“馋虫”便一个劲儿地爬出来了。于是，我用指甲掸去桑果上的灰尘，便吃起来。呵，真甜！比水果店里的还要美上一筹。我一吃就停不下来，不一会儿，采的桑果就全部下肚了。

淡奶油(200克)，糖粉(20克)，桑葚酒（带果肉）(70克)，吉利丁片(2片)，清水(50克)

4、淡奶油加入糖粉，打发至还能流动状。

5、将桑葚酒倒入打发的淡奶油里。

6、再将淡奶油和桑葚酒混合打搅至六七成发即可。

7、吉利丁片放入50克清水里，放微波炉里微波30秒取出，坐凉水降温。

8、待吉利丁片凉至不烫手时，倒入慕斯糊里。

11、再将慕斯糊倒入模具中，放冰箱冷藏4小时以上即可脱模食用。

挞水：淡奶油(60克)，牛奶(30克)，细砂糖(10克)，蛋黄(2个)，低筋面粉(10克)，炼乳(10克)

1、动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳，搅拌至砂糖完全溶解，加蛋黄，筛入低筋面粉搅拌均匀。静置20分钟后使用。

2、千层酥皮1张，用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。

3、把面皮放到派盘中，边缘用擀面杖压掉。用小叉子在面皮的底部插一些小孔，静置20分钟。

4、桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

5、草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分

6、把静置好的塔液倒入静置好的派皮中，放7分满即可。把草莓、桑葚装饰在塔液中。

7、烤箱事先预热，烤箱180度，烤20分钟左右

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