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深海鱼油的副作用,三分钟读懂鱼油保健品

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下深海鱼油的副作用的问题,以及和三分钟读懂鱼油保健品的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

▎三秒看全文◆补充鱼油主要为了补充EPA和DHA,鱼油不是鱼肝油。◆中国人均EPA和DHA含量很低,食物摄入不足,Omega-3/6比例失衡。◆选择鱼油注意产品包装、成分比例、EPA/DHA含量、来源。

很多人向我咨询鱼油的时候,说着说着发现他们连鱼油还是鱼肝油都搞不清楚,这里包子必需放在最前面强调下,二者不一样,而且吃错了后果可能很严重。鱼油是从深海鱼类等的脂肪里提取的,主要含DHA和EPA。鱼肝油是从海鱼的肝脏里面提取的油脂,主要含VA和VD。混淆服用后果严重服用时千万不能混淆,如果将鱼油当鱼肝油来服用,影响还算不大,最多只会因为剂量较少而显现不出鱼油的功效。但是,若把鱼肝油当鱼油的常规剂量来服用,副作用可就大了。因为维生素a和维生素d都属于脂溶性维生素,长期大剂量地服用鱼肝油,在体内积蓄过量会造成中毒的可能,这是值得引起注意的。总之大家记住了,最基础从包装上进行区分,鱼油是fishoil,鱼肝油是codliveroil,千万别搞混了。

在解释DHA和EPA之前,先要给大家介绍个不陌生的新朋友,omega-3在月见草篇介绍omega6的时候提到过omega-3是一种多不饱和脂肪酸,主要有三类——α-亚麻酸、DHA、还有EPA。α-亚麻酸又叫ALA,主要来源于植物,我们平时听得多的像亚麻籽油、紫苏油就含这个。DHA、EPA主要来源于鱼类、海豹还有海藻。所以我们吃鱼油就是在补omega3,更准确点就是补充DHA和EPA。

月见草篇中我就强调过,不饱和脂肪酸是人体必需的,但是又无法自身合成,必需靠吃东西摄取。月见草油提供的Omega6和鱼油提供的omega3都是属于这种不饱和脂肪酸独家资源,独此一家啊

包子翻了一大堆论文才找到这张图(弥足珍贵啊,推荐E文好的同学可以去sciencedirect.com找论文搞研究,当然,国内需要翻墙)

这张图是研究全球人体血液中DHA/EPA含量的分布图,绿色代表含量最高,红色代表含量最低,其他颜色代表含量中等偏低。一眼看去,很多信息意料之外又在情理之中。红色:含量最低像印度阿三,桑巴国这样发展中国家含量低还好理解,但是泱泱大美利坚还有枫叶国怎么都飘红了,也难怪,谁让美国又叫汉堡国内,每天都是高热量高脂肪的不健康食物吃吃吃。绿色:含量最高这里就比较容易理解,绿色大部分都是沿海岛国,日本,格陵兰,挪威沿海,白令海峡两侧的阿拉斯加。黄色:含量偏少相比下,我大天朝含量和摄入量都是偏少的,总结分析起来很好理解,地理位置和饮食习惯决定了DHA/EPA的摄入量,中国人除了沿海城市,内陆地区海鱼吃的很少,保健补充意识也在逐步建立过程中,所以偏低就很好理解了。

这里包子又要提下以前说过的一个知识点,那就是omega6和omega3的摄入比问题。月见草那一期我们说过大部分植物油都是omega6,鱼油是omega3,二者都是必须脂肪酸,需要外部摄取。中国人吃植物油是一把好手,但是鱼油吃得少,这就出现了一个问题,omega6和omega3最佳摄入比是1:1到1:4之间,而我们往往前者吃太多,比例失调就会导致身体出毛病,比方说有人猛爆痘痘就是因为二者失衡。

聊鱼油的功效,其实就是要谈谈DHA和EPA,简单概括就是三个作用:“脑黄金,血管清道夫,抗炎”长智力,护视力DHA被很多人称为“脑黄金”,是因为DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,也是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA对维持脑功能和延缓脑衰老也起重要作用。给大脑补充DHA在一定程度上具有防治老年性痴呆的作用。血管清道夫EPA和DHA可以抑制身体自身胆固醇和甘油三酯的合成,降低血清中甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白的含量,提高高密度脂蛋白的含量,从而降低了血脂异常情况的发生;它们还能够调节血小板而发挥抗血栓作用。以上两方面均能降低心脑血管疾病发病的几率。抗炎、抑制过敏反应月见草篇介绍的朋友PGE前列腺素大家还记得不?Omega-3脂肪酸能抑制人体“前列腺素”的分泌。前列腺素有很多类型,作用相当复杂,有好有坏。坏的前列腺素会引起炎症、哮喘、关节炎、痛经等等。适当补充些Omega-3,有助于缓解关节痛,痛经等等。

一段鉴别术:1.看成分:我在了解鱼油产品的时候发现有小部分商家把ALA等同于omega3,告诉你吃这个就够了,但是真正起作用的成分是DHA和EPA,所以一定要学会如何看鱼油的成分!2.看比例和纯度:对于成人来说,鱼油中EPA和DHA的比例最好是3:2左右,WHO和FDA对于婴幼儿建议比例是20:1,曾经国内有一些厂家因为只生产DHA而鼓吹小孩不能吃鱼油,说是鱼油中EPA会让小孩性早熟,后来被揭露是无良厂家为了争夺客户的虚假宣传。然后是产品纯度方面,鱼油中的其他成分进入人体后,会和具有治疗作用的EPA和DHA争夺代谢酶,影响疗效,所以尽量选择纯度高的鱼油。一般纯度达到30%算是民用级,50-70%算高富帅了,所以选择鱼油时至少要选择纯度30%以上的才会有比较好的效果。

3、看包装鱼油的成分很容易被氧化,如果暴露在高温、光线照射、空气都会氧化变质。所以大家看到澳洲牌子,基本都是不透明的。看原料及来源这里就要给大家科普下鱼类鱼油和海藻鱼油的区别了。鱼类鱼油是由吃了含有DHA的海藻的鱼类中提取的;海藻鱼油则是直接以海藻为原料。相对来讲,藻类鱼油由人工培育提取,生产过程中受到重金属等污染的可能性小,口感无腥味,但价格也比较贵;鱼类鱼油相对便宜,但鱼类在海洋里生活存在海洋污染的风险,另外容易氧化,口味也不太好。所以像BIOISLAND小儿鱼油DHA这些产品都是采用海藻作为原材料的。

二段鉴别术看颜值质量好的深海鱼油因为杂质含量少,给人晶莹剔透的感觉。一般优质鱼油颜色为淡黄色的,而劣质的鱼油颜色暗沉浑浊。

看内在大家可以剪开鱼油胶囊,质量好的里面应该分布均匀,颜色淡黄清澈,有淡淡的鱼腥味,要是尝一尝应该有一点点鱼香味,口感香滑。质量较差的,里面会很浑浊,颜色分布不均,如果味道不自然甚至是塑料味,口感油腻恶心那是绝对不能买的。高阶神技这是包子跟央视学的,因为深海鱼都是生活在深海,水温极低,所以他身上的鱼油也是耐低温的。高品质的鱼油适当冷冻不会凝固,看上去还是清澈淡黄,这个包子亲自做过实验,确实不会结冰,而质量不好的则很可能会变硬凝固,颜色也会变得略微泛白。

以往大家选购鱼油的通病就是喜欢买一大桶,觉得包装越巨大,胶囊数量越多,就是最好的。看了上面的科普,筒子们可要记住了,最基本要学会看成分和含量。下面包子从几个角度示范对比三个品牌的鱼油给大家看。ETHICALNUTRIENTS简称EN(这个牌子对大家来说很陌生,但他家的鱼油是包子在澳洲开架药房所见最好的鱼油,其实有不少筒子也吃过包子推荐的他家的锌片)

ETHICALNUTRIENTSSWISSEBLACKMORES1.DHA/EPA的含量EN鱼油DHA为927mg,EPA为1900mgSWISSE鱼油DHA为120mg,EPA为180mgBLACKMORES鱼油DHA为120mg,EPA为180mg这个数据对比应该算是非常明显了吧!2.鱼油纯度(DHA+EPA)/每单位鱼油含量EN鱼油为(927+1900)/4600=61.45%SWISSE鱼油为(120+180)/1000=30%BLACKMORES鱼油为(120+180)/1000=30%

3.果味好吞服这点还是挺人性化的,特别对小孩,一般胶囊的鱼油都太大颗,吃得时候都得剪开直接吃里面的油,然而鱼油腥味很重,小朋友都不爱喝,EN做成果味就很好的解决了这个问题。

鱼油加蜂胶,加强对抗心血管疾病!蜂胶中的黄酮类物质含量丰富,具有很好的活血化瘀、软化血管、降血脂、阻止血小板凝聚、改善微循环等作用。对血管硬化、梗塞、血栓、高血脂等有很好的预防和治疗效果。蜂胶乙醇提取物可有效增加高密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化的风险.鱼油和蜂胶搭配服用,对抗“三高”如虎添翼!鱼油加卵磷脂,相辅相成!因为鱼油在调节血脂时的代谢产物要经过肝脏代谢,从而加重了肝脏的负担。鱼油与卵磷脂同服,不但对调脂有协助作用,而且大豆磷脂能增强肝的排泄功能,从而保护肝脏不受损害。所以鱼油最好与卵磷脂配合服用,而按1:2或1:3的比例服用效果最好。

深海鱼油的副作用和三分钟读懂鱼油保健品的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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