火龙果是上火的吗？六招教你挑选出来火龙果个个好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于火龙果是上火的吗，六招教你挑选出来火龙果个个好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

火龙果，原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。火龙果是红心的好还是白心的好？六招教你挑选出来火龙果个个好吃。

火龙果之所以得此中文名，是因其表皮犹如红色龙鳞，又形似龙口丹珠。尽管名字听着挺霸气，但火龙果的口感却很清淡，甜度不高，汁水多，不会上火的啦。而且它含有水溶性膳食纤维，能通便，是很多女孩纸的减肥餐必备，其低糖，营养丰富的特点更迎合了现代人的饮食观念，就连1、2岁的小宝贝也很喜欢。那么火龙果的挑选方法，你真的懂吗？

看形态挑选火龙果，要选“肚子大的”，肚子越大，发育越完善，储存的水和糖分就越多，吃起来清甜可口，没有发涩的味道。

先称重量挑选火龙果时，要先用手掂掂分量，轻的往往在发育过程中朝阴一些，或者营养供给偏弱，甜度低一些；要选越重越好的，火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，这些火龙果在发育过程中被提供了充足的养分，也更向阳，成熟度更高，口感和甜度都更佳！

再看颜色挑选火龙果时，要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。表面红色的地方越红越好，越鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分，一定要绿，越绿就越好，说明很新鲜，是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色，就最好不要买了。

看表皮光滑度表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

看根部细观察根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该有腐烂的。掌握这些挑选方法，保准挑到香甜可口的火龙果，绝对好卖！

捏成熟程度挑选软硬适中的最好！用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。

那么火龙果是红心的好还是白心的好？下面来看看它们的区别吧。

1、口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果更甜，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。喜欢更甜的，可以选择红心火龙果哦。

2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。

3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。

挑选火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。火龙果可以分为三类：

白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；

红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；

黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，因为非常罕见，当然价格不菲。

火龙果是上火的吗和六招教你挑选出来火龙果个个好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！