大家好,今天来为大家分享玄米茶的功效与作用的一些知识点,和自制玄米茶的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
1、有一次和女儿去吃寿司,每位配一小包玄米茶,日式的,冲起来很香,由于好奇心,打了纸包后原来是绿茶叶和炒米,回家后上网查了资料,玄米一般指糙米,很多说法都是用糙米炒过,再与绿茶叶一起冲的。用来解渴消署会是个很不错的选择,毕竟绿茶是去腻,降脂、提神、利尿的功效,加上炒米,也能使茶性温和些,从中也透出一股的炒米香味。买了袋糙米(BrownRice),土法上马,效果不错。
2、说明一下,笔者这种做法可能很不正宗,但即使是厂家生产的也可能是大众茶,不是欣赏高级茶的作派,玩高精贵茶的童鞋请忽略。
3、一、把糙米用水漂洗,不要用手搓得过多,以免把表皮的物质搓去,泡12-24小时;
4、二、滤干水,放在大锅里,摊开,用很慢的火翻炒;
5、四、炒至较深的褐色,但不要炒糊;
6、五、放大约2汤匙的炒米在石椿里,用石掍椿碎,椿碎后就可以用来冲茶了,如果是装大约2大杯茶的茶壶,加炒米1茶匙左右就够了,过多香味会有太浓,反而不自然。
7、一、不建议用粉碎机(Blender)打成粉末,因为手工椿的米有粗有细;
8、二、没有石椿的,也可以用纸袋或胶袋包住用擀面杖滚碎。
关于本次玄米茶的功效与作用和自制玄米茶的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。